美日做美食|和我学习猪肝，孩子也爱吃，多吃猪肝预防近视
孩子学习除了费脑子之外 ， 也很费眼睛 ， 当然 ， 现在大多数孩子之所以眼睛不好也不一定是学习所致 ， 更多的是电脑、手机、电视所导致 。 但不管出于何种原因 ， 作为家长都有义务保护好孩子的眼睛 ， 所以平日里在饮食方面就应该多吃一点猪肝 。
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猪肝的功效：猪肝具有补血、补肝、明目等功效 ， 对眼睛健康有极大帮助 。
或许很多家长都知道猪肝有护眼明目的功效 ， 也能预防孩子近视 ， 但猪肝的口感却让很多孩子不喜欢 ， 再加上其上还有一股内脏的腥味 ， 更是让孩子反感 。 所以即使知道多吃猪肝 ， 对孩子的眼睛好 ， 可孩子不喜欢吃怎么办呢？
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可能现在大多数家长在给孩子做猪肝的时候 ， 都是简单的直接翻炒 ， 或者是加入一些洋葱 ， 一起炒 。 事实证明不管是猪肝还是洋葱 ， 其口感孩子都不喜欢 ， 所以在这里我们就和大家聊聊猪肝怎么做才能让孩子喜欢吃 。
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番茄猪肝汤
1、番茄下锅翻炒 ， 炸出番茄汁之后将猪肝放入其中一起翻炒 ， 这样能够用番茄的味道来掩盖猪肝的腥味 。
2、加入清水煮一段时间后 ， 放入青菜、香菇等配菜 。 这样能够让猪肝的口感不会太硬 ， 还能让汤汁中混入猪肝的营养 。
【美日做美食|和我学习猪肝，孩子也爱吃，多吃猪肝预防近视】3、根据孩子的口味 ， 加入适量佐料 ， 最好加入香油、香菜等 ， 这样能更好的掩盖猪肝的腥味 。
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