康养灼见|尤其是小孩,今天教你在家制作,外边卖的雪糕最好少吃
夏天来了 , 不管是成年人还是孩子 , 都爱到超市、小卖铺去买雪糕来解暑 , 但是 , 解暑的同时又伤身 , 注意:这种雪糕千万不要给孩子吃 , 小心有危害~
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TOP1:千万不要吃化了在冻上的雪糕!
融化后再冻上的雪糕或含可溶性“毒”蛋白 , 大家在购买的时候一定要看包装 , 如果雪糕储存达不到包装上所设定的温度的要求 , 会引起一些结构的变化 , 形状也会发生一些变化 。 融化了再冰冻的雪糕 , 会产生一些对身体有害的物质 , 比如可溶性毒蛋白、胺类等 , 所以要尽量避免~
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TOP2:少吃外边卖的雪糕!
外边卖的雪糕有大量的添加剂 , 不仅会发胖 , 而且对肠胃伤害极大 , 尤其是痰湿体质 , 体寒体质 , 本来体内寒气就排不出来 , 加上冰淇淋、雪糕会加重湿气 , 往往表现为胃痛、胃胀、胃酸等消化系统疾病 。
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TOP3:吃多冰激凌会引发头痛!
【康养灼见|尤其是小孩,今天教你在家制作,外边卖的雪糕最好少吃】冷饮进口时 , 会对口腔黏膜造成刺激 , 这就可能使得头部和面部的肌肉、血管收缩痉挛 , 神经产生放射性的疼痛 , 所以要少吃 , 并且慢慢吃~
那么 , 什么样的雪糕是孩子能吃的?
其实自己家做的才最健康 , 下边我来教教大家吧~
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巧克力脆皮草莓雪糕
1、1个蛋黄+20g细砂糖+香草精少许搅拌至发白
2、100ml牛奶煮至快沸腾 , 倒入步骤1中 , 边快速搅拌边倒入
3、回炉上加热至粘稠状 , 用手指抹一下能留下一道清晰痕迹,即可关火 。 加热期间需要用刮刀不停搅拌 , 完成后过筛冷却
4、100ml淡奶油稍微打发后 , 加入步骤3中混合均匀 , 加入自制的草莓酱适量 , 稍微混合 , 倒入裱花袋中 , 挤入模具中冷冻
5、好时脆皮巧克力酱倒入杯中 , 雪糕脱模后蘸酱 , 撒上冻干草莓丁 , 就可以吃了~
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抹茶酸奶雪糕
制作配料:清水300克糯米粉30克浓稠酸奶220克白糖60克抹茶粉3克蓝莓适量
制作方法:
1、首先把所需要的材料准备好 。 30克糯米粉用300克清水充分混合拌均匀 , 拌至没有粉状颗粒 。
2、倒入不粘锅 , 然后开小火慢煮 , 一边搅拌一边熬煮 , 要不停地搅拌 , 直到煮至冒泡泡 。 然后继续煮1分钟 , 煮至糯米熟透即可关火 。
3、煮好的糯米糊凉至常温 , 加入抹茶粉 , 充分搅拌均匀、加上酸奶充分搅拌 。
4、准备6个雪糕模具 , 模具可以放入自己喜欢的果干或是水果 , 然后放入冰箱冰冻起来即可~
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看了这些 , 你大概有一定了解了吧?以上的内容你一定要注意 , 千万不要毁了自己~
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