|寻访秦岭农家乐：农家乐有什么好写的？当然有！农家乐有我的故事( 二 )
不过 ， 无论山外的世界如何变化 ， 这个农家乐也有不变的地方 ， 那就是后院的这一块菜园子 ， 菜园子里总会按照时节生长着茄子、豆角、土豆、辣椒、西红柿……
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大铁门刷上了漂亮的蓝色油漆 ， 这种颜色有点像横断山脉冬天时河流的色彩 。 洋气一点的名字 ， 应该叫做蒂芙尼蓝 。
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不过 ， 我却更喜欢门上的那个“家”字 ， 因为寓意特别好 。 之所以每年都会在天气最热的时候来这里坐坐 ， 就是想感受一下山中老家的味道 。
一个人与一个地方一户人家之间藕断丝连的联系 ， 全都是缘分 。
往前一点说 ， 这种缘分源自2009年的那次骑行 ， 而追溯更久远的时光 ， 没准源自于前世的我在几百年前的某一天 ， 于子午古道上行走时 ， 曾在此歇脚喝了一杯水 。
就是佛家所说的“缘起”！人世间的一切 ， 都因各种因缘而成 。
回想当年第一次来这里的时候 ， 女主人的儿子还没娶媳妇 。 如今 ， 她的儿子不但娶了媳妇 ， 还生了一大一小两个娃 ， 大的都上小学二年级了 。
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“这回吃点啥？”女主人询问道 。
“还是一份红烧土鸡 ， 用土豆做 ， 不要放辣椒 ， 小孩子吃不了辣椒 。 ”我们回应道 。
【|寻访秦岭农家乐：农家乐有什么好写的？当然有！农家乐有我的故事】“好的！”女主人的儿子负责杀鸡 ， 她婆婆负责削土豆皮 ， 她则一边准备其他东西 ， 一边与我们聊起了秦岭山中农家乐的变化 。
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“以前开农家乐 ， 不用交任何费用 ， 反正房子是我们家的房子 ， 饭菜也都是自己做 。 ”
“从2017年开始 ， 情况不同了 ， 得按照门面大小 ， 给村里交管理费 。 我家的门面大 ， 一年得交3000块 。 ”
“好在我家开农家乐时间久了 ， 来的都是你们这样的回头客 ， 生意还可以 ， 将就得下去 。 ”
“对了 ， 听说村里准备翻修进沟的这条路 ， 现在有点窄 ， 将来会扩修成6米宽 ， 以后你们来 ， 就更方便了！”
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我喜欢这样的感觉：这么多年过去了 ， 下厨做饭炒菜的 ， 还是那个熟悉的身影 。
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这一户人家 ， 把家房前屋后打扫得很干净 ， 除了女主人会偶尔和客人聊几句外 ， 其他人的话都很少 ， 来了客人点了菜 ， 就分别默默地忙开了 。
各种食材基本都准备好了 ， 女主人开始做红烧土鸡 。
“有点慢 ， 你们可以四周走走 ， 等一会做好了 ， 我喊你们！”女主人说道 。
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老房子后院 ， 白墙灰瓦 ， 四周被高大的林木环绕 。 静的时候能够听到心跳 ， 林间也会偶尔会传出几声悠扬的鸟叫 ， 或是蝉鸣 。
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后院里的一个竹篮里 ， 盛放着许多劈好的柴火 ， 一截一截的 ， 晒得干干脆脆 。 另一个篮子里 ， 有一些松毛和小枯枝 ， 那应该是引火用的 。
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一只土鸡、十几个土豆 ， 慢慢炖了差不多一个小时后 ， 香味开始从厨房那边飘出来 。
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