|寻访秦岭农家乐：农家乐有什么好写的？当然有！农家乐有我的故事
农家乐有什么好写的？当然有写的！农家乐里有故事 ， 有社会变化的影子 ， 有许多人的记忆 。
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秦岭北麓这一带 ， 特别是终南山里面 ， 最早的农家乐出现于20世纪90年代 ， 在2003年的时候 ， 由于政府大力推进 ， 开始迅速升温 ， 逐渐走向规范化、规模化 。
如今 ， 秦岭里的农家乐 ， 不但遍布北麓山脚的村庄 ， 而且已经深入到各大峪口 ， 甚至开到了深山里面去 。
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既然秦岭深山里面还有那么多农家乐 ， 我们游玩的时候 ， 会以怎样的方式 ， 结缘其中一家呢？
2009年夏天的时候 ， 专业行走还是一名山地自行车爱好者 ， 从环山路上的转盘处开始算起 ， 骑行进沣峪14公里之后 ， 往左有一条岔路 ， 进去就是摘儿岭村 。
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摘儿岭村也被叫做枣儿岭 。 这个地方 ， 是古代子午道上的一个小村庄 。 在这之前 ， 我们多次从子午峪北口进入 ， 再从这里穿越出来 ， 绕回到国道G210出山 。
那些年 ， 秦岭北麓各大峪口 ， 都留下了我们骑行的身影 。 不过这一次 ， 我们走的是另一条穿越线路：入摘儿岭 ， 过碾子坪、北桥口、佘家湾、铁铺 ， 穿越到石砭峪青岔口 。
就是这一次骑行穿越 ， 让我与北桥口的一个农家乐结下了缘分 。
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2009年第一次去这个农家乐的时候 ， 它的名字叫开心农家乐 。 招牌就在路边立着 ， 绿底红色的字 ， 这里提供餐饮 ， 出售山货 。
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2009年第一次去开心农家乐
那时候口袋里穷 ， 不能像别的游客那样大鱼大肉随便吃 。 我们一行骑友 ， 一人只要了一碗面 。 我记得 ， 面是现擀出来的 ， 灶是土灶 ， 烧的还是柴火 ， 主人既是老板 ， 也是伙计 。
从那以后 ， 差不多每年夏天 ， 我都会来到这个海拔1000米的地方 ， 坐一坐、歇一歇、转一转 ， 在这个农家乐吃上一顿农家饭 。 好像只有吃过了这顿饭 ， 夏天才会结束 。
只是 ， 随行的人已经不再是骑友车友 ， 慢慢出现了亲人家人 。 在秦岭山中没有别墅 ， 但这个农家乐 ， 却俨然成为我一年三百六十五天中 ， 某一天的全部时光 。
年复一年去同一个农家乐 ， 也慢慢地感受着这一户人家的细微变化 。
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左2012年 ， 右2018年
比如 ， 院子里的那个木质秋千 ， 在六年的时间里 ， 从不刷漆到刷上黄色的漆 ， 还有秋千后的那株猕猴桃 ， 已经渐渐爬满了藤架……
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最后一次去这个农家乐的时间是2018年夏天 。 农家乐的名字也有了一点变化 ， 从原先的“开心农家乐”改成了“开心宝贝农家” 。
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能够提供的服务 ， 也丰富了许多：吃的有鳟鱼土鸡、自助烧烤、农家饭菜 ， 服务有免费WiFi、团体接待、停车住宿 ， 玩的有棋牌娱乐、登山赏景 。
这就是变化 ， 一切都在潜移默化之中展开 。 十来年的时间里 ， 我们的代步工具从山地自行车变成了汽车 ， 这个农家乐慢慢平整了院子 ， 规划了停车位 ， 开通了WiFi 。
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