食材：鸡肉这样做，既别致又好吃，做法超简单，老爸老妈特别爱吃
文章图片
文章图片
文章图片
?准备食材：首先我们要准备的食材有两个鸡腿儿 ， 葱姜 ， 蒜适量生抽 ， 白糖 ， 醋和食用盐 。
【食材：鸡肉这样做，既别致又好吃，做法超简单，老爸老妈特别爱吃】?具体步骤：
1.首先我们来处理准备好的鸡腿儿 ， 将鸡腿放进盐水里浸泡一个半小时 。 (水里的盐不要加太多 ， 主要是为了杀菌 。 )浸泡之后将鸡腿捞出来控水 ， 然后将其切成一小块一小块的鸡腿肉 。 2.接着我们来处理调料方面的问题 ， 首先将鸡腿肉放进一个小碗中 ， 依次加入适量的盐和料酒 。 用筷子搅拌均匀放置一旁腌制20分钟 ， 然后将葱姜切成丝状 ， 也加入小碗中一同腌制 。
3.锅中倒入少量食用油油7成热时将鸡腿肉下进去 ， 用铲子不停的翻炒均匀 ， 等到鸡腿变色时 ， 依次向锅中加入一勺生抽 ， 一勺盐 ， 一勺白糖 ， 半勺醋 ， 和适量的清水 。 用铲子轻轻在里面搅动一下 ， 使鸡腿肉能够均匀地吸收这些酱料汁 。 4.我们将火调至中小火 ， 慢慢地炖煮入味 。 等到汤汁都吸收的差不多的时候 ， 我们再大火收汁 ， 最后可以在鸡腿的表面撒上少许的葱花就可以出锅了 。
沐沐有话说??????????????????????????????????????
这里我们要注意的点就是：1.腌制鸡肉的时候已经加入了食用盐 ， 所以后来我们在锅中煮鸡腿肉的时候 ， 就可以少放一点盐 ， 甚至不放 。 2.如果想要吃更加软嫩润滑口感的朋友们 ， 可以在腌制鸡腿的时候向里面加入一些淀粉 。 如果煮鸡腿肉 ， 这样子吃起来会更加的有层次感 。
鸡肉是一道非常好的减脂食物 ， 里面的含蛋白质含量很丰富 ， 但是脂肪含量很少 ， 所以多吃酱香鸡肉的话 ， 可以提高人的免疫力而不会增胖 。 做法超级简单 ， 除去浸泡鸡腿的时间 ， 平时在家里30分钟就可以搞定啦 。
我是叶沐沐 ， 来到世界多年 ， 依然保持热爱! 最喜欢用美食与世界打交道 ， 用笑容对待每一个人 。
每天更新世间所有好吃好玩的东西 ， 世界很美丽 ， 我们在中央 。
关注我 ， 和你一起分享这个世界的美好 。 （文字全部为原创 ， 禁止搬运抄袭 。 图来源于网络 ， 侵删）
推荐阅读
- ：越来越多人这样做，让你家卫生间瞬间增大2㎡，回家照做
- 『食材』这3种食材一起炒，明明没放肉，但鲜美无比，几天不吃馋得慌
- 超级点子王|减少伤害，头发更柔顺！，头发毛燥都怪吹风机？试试这样做
- 嘟嘟娃|学会这样做，你也可以拥有，为什么我的孩子不是别人家的小孩
- 973爱生活|做错等于白炖！，炖鸡肉最忌“这2味”
- 『食材』它是白酒最强“解药”，酒前吃不易醉还护肝，远胜浓茶可当小零食
- 食材■脂肪最怕这食材，用它来代餐，饱腹又顶饿，清肠排宿便瘦得快！
- #食材#成年人世界的炫富原来是这样！
- 星座趣谈E|只是为了引起你的注意！，巨蟹座这样做
- 家味道|多放这一味调料，味道立马变香浓，厨师都这样做，苦瓜炒鸡蛋