紫苏▲香菇和“它”天生一对，隔三差五吃一次，皮肤白皙，腰肢变细了
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香菇和“它”天生一对 ， 隔三差五吃一次 ， 皮肤白皙 ， 腰肢变细了 。 香菇口感软糯 ， 味道鲜美 ， 无论是做荤食 ， 还是炒蔬菜 ， 我都喜欢放上一些 ， 增加香味和口感 。 香菇不仅好吃 ， 营养也十分丰富 ， 它含有多种维生素和矿物质 ， 提高免疫力 ， 还对皮肤好 。 它大量的水分和纤维素 ， 清理肠道垃圾 ， 常吃它 ， 肠道干净 ， 腰肢细了 ， 气色越来越好 。 今天 ， 小编就为大家推荐一种香菇的好搭档 ， 它就是菠菜 。 菠菜大量的铁元素 ， 帮助人体提高精力和体力 ， 常吃皮肤白皙红润 ， 精神充沛 。 我做了“菠菜茎炒香菇” ， 感兴趣的朋友 ， 快来试一试吧！
菠菜茎炒香菇
By杰米田园
配料：
菠菜300克、香菇100克、油适量、精盐适量、洋葱适量
烹饪步骤：
1.香菇洗干净入锅焯水后捞出沥干水
2.菠菜摘洗干净入锅焯水后捞出沥干水
3.菠菜切成段
4.香菇切成条
5.洋葱洗干净切成条
6.起油锅 ， 洋葱入锅炒
7.香菇入锅炒
8.菠菜入锅炒
9.加盐炒均匀关火 ， 盛出享用
烹饪小贴士：
1.菠菜含有大量的草酸 ， 不宜与豆制品一同食用 ， 否则草酸容易与豆制品中的钙质发生反应 ， 形成草酸钙 。 草酸钙是一种沉淀物质 ， 难以消化 ， 增加肠胃负担 ， 还会影响钙质的吸收和利用 。 2.菠菜提前焯煮一下 ， 再炒制 ， 帮助去除一部分草酸 。 菠菜如果直接炒制 ， 会有一种涩味 。 3.选购菇类 ， 最好是选择菌盖微微卷曲的 ， 这样的菇类七八成熟 ， 特别鲜嫩 ， 营养也更好 。 菌盖完全打开的 ， 味道、口感和营养都会差一些 。 4.香菇不容易保存 ， 不宜一次性购买过多 。
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