大河客户端TB|“馒头夹馅”包子现身学校食堂?校方回应:设备原因将整改

人们夸赞包子往往用“皮薄馅大”来形容 , 但如果掰开包子发现仅仅是馒头夹了一点儿馅 , 你会怎么想?
6月9日晚 , 在延津县的多个微信群中 , 就有这样几张据称是学校食堂包子的照片在不断传播 。 有家长就担心 , 孩子正是长身体的时候 , 学校食堂拿这样的包子给学生吃 , 会影响孩子的生长发育 。
“照片属实 , 包子馅少也属实 。 ”该校王校长坦陈 , 学校目前在校生加上教职工有5000余人 , 学生们所食用的包子全部是机器自动操作完成 , 制作时每批包子最后均会有大约10个左右出现馅少的情况 , 估计是自动包子机设计原因 。
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【大河客户端TB|“馒头夹馅”包子现身学校食堂?校方回应:设备原因将整改】王校长称 , 当天一位老师就“有幸”吃到了这样的一个包子 , “因为这种包子很少 , 这个老师就感觉自己好像中奖了一般 , 出于调侃的心理 , 拍了个照片 , 发到群里 , 结果又有别的老师发了朋友圈 , 又被不知详情的群众扩散出去 , 这才引起了大家的误解 。 ”
在该校食堂操作间 , 工作人员端出两屉刚刚蒸好的包子 , “这一屉就是机器最后出的几个包子 , 肯定馅少 。 ”工作人员现场掰开后 , 果然和网络流传图片相似 。 另外一屉包子掰开后则是正常的“皮薄馅大” 。 王校长表示 , 虽然这次是“乌龙事件” , 但下一步会立即联系自动包子机厂家对机器进行维修 。
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“包子事件”的图片在网络上传播以后 , 延津县教育体育局于6月9日下午及10日上午联合延津县市场监督管理局到清华园学校进行联合调查 。 根据公布的调查结果显示:延津县清华园学校成立于2016年 , 从学校创建到目前 , 该校食堂一直由学校统一管理 , 从未对外承包 。 学校所用包子机器为自动化配料装置 , 经厨师现场操作演示 , 每到机器舱内馅料即将用完时 , 便出现下料不均匀的现象 , 导致个别包子皮厚馅少 , 此是机器设计的技术缺陷 , 不是工作人员刻意偷工减料 。
截至发稿前 , 清华园学校负责人告诉采访人员 , 学校已与生产厂家进行联系 , 厂家将派出专业技术人员到校进行重新调试 , 必要时将更换新设备 。 该负责人称 , 在下一步的工作中保证不再发生类似事件 , 并虚心接受社会和媒体监督 。


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