|面包不用出去买了，学会这个诀窍，又香又软又拉丝，早餐必备
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食材：高筋面粉450克 ， 白糖 ， 酵母粉5克 ， 黄油35克 ， 蜂蜜水 ， 牛奶160毫升
做法：
【|面包不用出去买了，学会这个诀窍，又香又软又拉丝，早餐必备】1 ， 大碗中倒入450克的高筋面粉 ， 加入3克食盐 ， 50克的白糖（白糖的量依据个人口味增减）搅拌混合均匀
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2 ， 混合均匀之后打入两个鸡蛋 ， 5克酵母 ， 搅拌把鸡蛋打散 ， 再用160毫升的纯牛奶随倒随搅拌 ， 搅拌成大面絮之后下手揉成一个偏软的面团
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3 ， 把35克的黄油加入进来继续揉面 ， 把黄油揉进面中 ， 揉好之后放到面板上像洗衣服一样揉搓
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4 ， 揉出薄薄的手套膜就可以了 ， 再揉一揉整理成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜饧发2倍大
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5 ， 面饧发好之后放到面板上揉搓排净里面的空气 ， 在整理成长条分成12个大小均匀的小剂子 ， 把每一个小剂子揉成一个小圆球 ， 全部做好之后放入铺有吸油纸的烤盘上 ， 之间要留一点空隙 ， 二次饧发的时候会变大 ， 盖上保鲜膜二次饧发2倍大 ， 饧发好之后放入预热好的烤箱 ， 170度烤15分钟
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6 ， 15分钟后取出刷上一层薄薄的蜂蜜水 ， 再烤5分钟
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7 ， 时间到出锅我们的蜂蜜小面包就做好了 ， 吃上一口又香又软又拉丝 ， 好吃到停不下来
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#搅拌#黄油#白糖收藏
4 ， 揉出薄薄的手套膜就可以了 ， 再揉一揉整理成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜饧发2倍大
5 ， 面饧发好之后放到面板上揉搓排净里面的空气 ， 在整理成长条分成12个大小均匀的小剂子 ， 把每一个小剂子揉成一个小圆球 ， 全部做好之后放入铺有吸油纸的烤盘上 ， 之间要留一点空隙 ， 二次饧发的时候会变大 ， 盖上保鲜膜二次饧发2倍大 ， 饧发好之后放入预热好的烤箱 ， 170度烤15分钟
6 ， 15分钟后取出刷上一层薄薄的蜂蜜水 ， 再烤5分钟
7 ， 时间到出锅我们的蜂蜜小面包就做好了 ， 吃上一口又香又软又拉丝 ， 好吃到停不下来
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