豆果美食TB|超简单的快手菜培根炒刀豆，懒人福利
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我又来与大家分享快手小炒啦！炎热的夏天是不是都不愿意进厨房 ， 因为实在太热了！但是为了家人的健康 ， 又必须自己做呀 ， 这样吃的才健康 ， 今天与大家分享的这道小炒 ， 简单快手又好吃 ， 保你瞬间胃口大开 ， 下面我们一起来制作吧！
By枭笑【豆果美食官方认证达人】
用料
培根4片
刀豆260克
大蒜4瓣
生抽1勺
【豆果美食TB|超简单的快手菜培根炒刀豆，懒人福利】盐依个人口味
十三香2克
做法步骤
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1、准备食材 。
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2、首先将刀豆去根去尖 ， 冷水冲洗干净 ， 再掰小段 。
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3、培根切条 ， 大蒜去皮切碎 。
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4、刀豆焯水 ， 锅中水烧开后下刀豆段 ， 加2克盐 ， 滴几滴食用油 ， 大火煮2-3分钟 ， 捞出过冷水 。
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5、起油锅 ， 加入蒜末炒香 ， 再加入培根丝煸炒 。
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6、加入一勺生抽 。
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7、翻炒均匀 。
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8、加入焯水的刀豆 。
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9、按个人口味加入盐 ， 再加入十三香 。
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10、将刀豆炒熟出锅 。
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11、盛出装盘 ， 点缀红辣椒段 。
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12、简单快手小炒 。
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13、夏天的开胃菜 ， 营养均衡 ， 好吃不腻 。
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14、我要开动喽 。
小贴士
刀豆焯水时一定要加入盐与食用油 ， 这样可以保持刀豆原有的绿色 ， 切记不要盖盖子 ， 不要颜色不好看了哈 。 也可以按个人口味调味 。
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