纯净水自来水、纯净水、矿泉水、苏打水…究竟喝哪种水更好?答案出乎意料~
水既不参与构成人体细胞,也不提供能量,但却是人体生命活动离不开的——人脱水1%~2%,就会明显地感到口渴;身体丧失5%的水,皮肤会起褶子,并出现幻视、幻听、幻觉,甚至昏迷不醒;而失水15%,就可能会丧命!
日常生活中我们除了注意喝水量,更多人还关注“水质”——有些人直接选择自来水烧开喝;有些人认为自来水不干净,买矿泉水、蒸馏水更好;还有人则偏好苏打水……
【纯净水自来水、纯净水、矿泉水、苏打水…究竟喝哪种水更好?答案出乎意料~】市场上那么多种类的水,我们究竟该如何选择?自来水又真的不如瓶装水好吗?
一、家家户户都有的自来水,真的不干净吗?
有人觉得现在环境污染比较严重,自来水里面的污染物很多,即使经过加工也有可能残留;还有人则担心自来水消毒后,水中的残留氯气会对身体造成伤害 。真的如此吗?
其实,自来水是按照国家标准加工处理后的天然水,水质是由自来水厂和检验部门进行把关的,只要质检合格,就能放心饮用;
至于消毒问题,依照中国《生活饮用水卫生标准》,一般自来水的残余氯含量应该在0.7毫克以下,这个残留量非常低,对于我们的身体不存在影响 。更何况,喝自来水之前,我们都会经过煮沸的过程,剩余的氯也会被去除 。
1、烧水壶中的水垢是怎么回事?
不难发现,烧水壶使用一段时间过后,里面会残留一层白白的水垢,这是怎么回事呢?
事实上,大部分水中含有重碳酸盐,在加热过程中,重碳酸盐会变成碳酸盐,和水中的钙、镁结合,生成不溶解于水的碳酸钙和碳酸镁,最终生成了我们看到的水垢 。
水垢与水的硬度有关,主要是影响口感,只要定期清理是对人体无害的 。如果不放心,倒好的开水可以放置一段时间,等杂质沉淀到杯底后,再喝 。而且此时刚好可以等水温下降,更适宜饮用 。
提示:建议水烧开后在16小时内喝完,以免水中的细菌含量显著上升,可能引起大肠杆菌超标,造成腹泻等 。
二、纯净水、矿泉水、苏打水怎么选择?
1、矿泉水能补充矿物质?
对于矿泉水来说,最吸引人的莫过于其中所含有的营养成分,常见的有钙、镁、钾、钠 。
看上去这瓶水好像很厉害,喝了能大补,但说句实话“喝喝矿泉水就想补充矿物质,这不太现实” 。
以钙离子为例,人体每天推荐的钙摄入量是800毫克,而某矿泉水每升的含钙量是20毫克 。那么意味着你每天要喝40升水才能补足 。而这样的水量,会增加肾损伤,引起水中毒 。
人体所需的微量元素主要来源于食物,从水中吸收的只占1%,所以不用盲目选择价格高昂的矿泉水 。更何况天然的水里面也是有一定微量元素的 。
2、纯净水、蒸馏水,干净但少了营养元素
纯净水是用符合生活饮用水卫生标准的水为原料,使用过滤、反渗透等技术,除去水中有害物质和大量的游离离子,因而硬度低,一般用来烧水不会形成水垢 。
蒸馏水采用蒸馏法或其他多层过滤加工制成,是不含矿物质的 。对于有肾结石的人来说,选择无矿物质的蒸馏水为好,但对于健康人群,则不建议过多饮用蒸馏水 。
3、苏打水能调节人体酸碱平衡?
最近两年,喝苏打水的人是越来越多了,甚至被一些人认为是“保健水” 。
健康人体内环境的ph值在7.35-7.45之间,呈弱碱性时,生理功能和物质代谢才能保持正常 。
因而有些人觉得常喝碱性的苏打水能够调节人体酸碱平衡,保持健康 。
但是人体的酸碱度是绝不可能通过食物亦或是喝水改变的,而是依靠完整的体液调节系统 。要改变体液的酸碱度,是需要从生活习惯和饮食习惯上综合调理的 。
虽然不能调节酸碱度,但是苏打水有助于尿酸排泄,胃酸过多的人也可以适当喝一些以中和胃酸 。
不过还要注意的是,市面上不少苏打水添加了糖份、甜味剂及香料,经常饮用应警惕高糖高热量对机体的影响,因此购买时先看下成分表碳水化合物的含量应该是零 。
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