若有所思CSTB|闻名天下的淮扬菜发源地，当地人都喜欢去哪些餐厅？
在扬州旅行的时光 ， 感觉不是在吃饭 ， 便是在去吃饭的路上 。 扬州五日 ， 打卡了很多当地的餐饮名店 ， 但是还有很多餐厅没有去拔草 。
每家餐厅都是各有特色 ， 各有拿手菜 ， 环境不同 ， 体验感不同 。 作为一名吃货 ， 于是一日三餐排的满满 ， 应了那句：小孩子才做选择 ， 成年人全都要！
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扬州有著名的“三把刀”：剃头刀、修脚刀和厨师刀 。 个人觉得就为了那淮扬美食 ， 就真的值得去一次扬州！
这是一座具有传统特色的风景旅游城市 ， 也是世界遗产城市、世界运河之都、东亚文化之都、国家历史文化名城 。
不喜欢匆忙的旅行 ， 用五天时间去感受这一座城 。 扬州凭什么是世界美食之都？在这狠吃了五天 ， 心服口服 。
这一篇 ， 分享下去了扬州旅行 ， 打卡过的那些餐饮名店 。
一、扬州早茶
趣园茶社／冶春茶社／ 锦春雅宴
01 趣园茶社
想要感受扬州人的慢生活 ， 就花一个多小时去吃一顿慢吞吞的早茶吧！在扬州 ， 每一天都是从“皮包水”开始的 。
所谓“皮包水” ， 就是去喝一杯扬州早茶 ， 再品尝一下扬州特色点心 。 那一天 ， 去了趣园茶社 。
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趣园茶社给我的第一印象是：环境真好 。 趣园原为盐商府第 ， 乾隆皇帝六下扬州时 ， 曾四次前来游览 ， 这“趣园”两字还是乾隆钦赐 。
趣园的大厅里可以零点 ， 大多都是当地人在这里吃早茶 。
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趣园主要经营淮扬特色早茶和中晚餐 ， 做的是最传统的淮扬菜 。
包厢的消费是128元／人 ， 有些小贵 。 蟹黄汤包是一定要吃的 ， 还有大煮干丝 ， 五丁包 ， 翡翠烧卖,虾子阳春面…
满满一桌子 ， 每一样都不忍错过 ， 一不小心就吃多了 。
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02 冶春茶社
据说老扬州吃早茶都是冶春、怡园、趣园、花园茶楼...于是又一日早晨 ， 我们去了冶春 。
门口有这样倒挂的茶壶 ， 哗哗的流着 。
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百年冶春 ， 很喜欢这的环境 ， 古色古香 。 窗外还有扬州当地的戏曲爱好者 ， 在这里唱着扬剧 ， 虽然听不懂 ， 但是感觉很好 。
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一壶绿杨春 ， 是早茶的开始 。 冶春的早茶 ， 精致小巧 ， 个头不大 ， 这样就能吃很多的品种 。
来这吃早茶的 ， 大多数都是当地人 ， 有一家三口 ， 也有几个朋友相约 。 而且冶春的茶点 ， 都是可以单点的 ， 哪怕你一个人 ， 也可以来这里吃早茶 。
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除了扬州 ， 冶春目前已在北京、无锡等城市设立了分店 ， 有机会可以去试试 。
03 锦春雅宴
这是那几天最有仪式感的早茶了 。
在传统扬州早茶宴席基础之上 ， 结合东关街、古运河地理人文和旅游资源 ， 追乾隆遗风雅韵 ， 以三省茶、裙褶包子、淮扬菜为核心的锦春雅宴 ， 异常的精致 。
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