泰羊妈妈家庭烘焙|现在卖的不是那个味了，小时候就爱吃糯米粉做的这个小吃
大家好 ， 我是喜爱研究美食的二胎妈妈 ， 如果你们也喜欢美食 ， 那就点击关注和泰羊妈妈一起开启美食之旅吧！小时候妈妈买油条的时候 ， 我总是惦记它身边的炸糕 ， 每次买了炸糕没几下就被吃进肚子了 ， 小时候就爱吃糯米粉做的这个小吃 ， 现在卖的都不是那个味了！现在想吃炸糕了就自己做 ， 在家轻松几步就能做 ， 外脆里糯 ， 非常香甜 ， 自己做的还健康 ， 如果你们也喜欢吃糯米粉做的小吃 ， 那就跟泰羊妈妈一起看看它的做法吧！
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炸糕
【所需食材】糯米粉200g ， 酵母粉2g ， 白糖2g ， 植物油5g ， 温水150g 。 另外准备适量的馅料 ， 可以用豆沙馅或者红糖馅 ， 用红糖做馅的时候要准备一些面粉和红糖混在一起 ， 这样吃的时候不会烫嘴 。 两种馅的我都做了 ， 都挺好吃的 。
1、把酵母粉放到糯米粉里 ， 加入一部分温水 ， 边加水边用筷子搅拌 。
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2、在糯米粉里加入白糖和植物油 ， 倒入剩余的温水 ， 同样是边加水边用筷子搅拌 ， 然后揉成团 。 由于糯米粉的吸湿性不同 ， 用水量可能会有些差异 ， 大家根据自己操作的实际情况来进行调整 。
3、把揉好的糯米团分成等大的小份 ， 用保鲜膜盖起来 。 这时候准备所用的馅料 。
4、取其中一个糯米团 ， 用手捏成片状 ， 包些馅在里面 ， 然后按扁 ， 都做好后 ， 锅中放入植物油 ， 待油热后 ， 把做好的生胚放到锅里炸 ， 炸至两面金黄色就可以了 。
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我大概是“傻吃”的代言人 ， 出锅后一连吃了好几个 ， 怕是离减肥的道路越来越远了！
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