搜狐新闻|早餐不知道吃什么？推荐几款早餐的做法，简单美味，家人都爱吃( 二 )
鲜肉馄饨
食材：馄饨皮适量、猪肉馅300克、葱1段、姜1小块、香菜适量、紫菜适量、虾皮适量、鸡蛋1个 。
做法:
1、猪肉馅中放入适量的香油 ， 朝着一个方向搅打至起劲 ， 然后放入姜末、葱末、1小勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、1勺蚝油搅拌匀 。
2、取一张馄饨皮 ， 在正中放适量的肉馅 。 将馄饨皮对折 。 然后将馄饨边朝中间对折 。
3、往碗中放入适量的紫菜、香菜、少许白胡椒粉、适量食盐备用 。
4、锅中倒入适量的水 ， 水烧开后将馄饨放入锅内 ， 煮至馄饨浮起成熟即可关火 。
5、将馄饨连汤一起盛入碗中 ， 然后再撒少许虾皮 ， 淋少许香油即可 。
皮蛋瘦肉粥
食材：大米100克、猪瘦肉100克、皮蛋一个 。
做法：
1、将大米清洗干净 ， 然后放入电炖锅中 ， 再倒入1000毫升的清水 。 选择砂锅粥功能 。 将瘦肉切成碎丁 。
2、锅中倒入适量的清水 ， 然后将肉丁放入锅中 ， 再倒入一小勺料酒 ， 大火烧开后撇去浮沫 ， 将肉丁捞出备用 。
3、将肉丁放入电炖锅中 ， 与粥一起熬煮 。 皮蛋去皮后清洗干净 ， 然后放蒸锅中蒸十分钟 。
【搜狐新闻|早餐不知道吃什么？推荐几款早餐的做法，简单美味，家人都爱吃】4、将蒸好的皮蛋切成小块 。 将皮蛋放入电炖锅中 ， 再炖十几分钟即可 。 出锅前撒少许盐调味 。
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