易武|易武微小产区精品!“后起之秀”实力圈粉秘籍
易武微小产区精品!“后起之秀”实力圈粉秘籍
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近几年来不断崛起的山头,绝大部分都是来自易武产区,铜箐河、百花潭、天门山等等都像一匹黑马,快速走进茶人心中。
这些产区是排除于“七村八寨”外的,于后期发掘出的优质茶园,可以说是易武茶区内极为优质的微产区,它们身上有几个相同的标签:生态好、产量少、高杆。
接下来,笔者就为大家来详细介绍这些来自易武茶区的“后起之秀”。
铜箐河
【易武|易武微小产区精品!“后起之秀”实力圈粉秘籍】以河命名的古茶园——铜箐河古茶园,在行政划分上,属勐腊县瑶区瑶族自治乡,但从茶园位置来讲,一般将其归为易武茶区。
铜箐河茶园藏于秘境深山之中,进入茶区都需要徒步穿行山路3、4个小时,是茶人很难寻到的一片密林。在铜箐河古茶林中有高杆树、古茶树、小树茶,其中高杆茶是茶人最为之着迷的,但因为茶路难寻、难行,令人望而生畏。
直到近几年,铜箐河在市场上热度渐高,成了普洱茶中炙手可热的产区,且价高难得。很多人听说过铜箐河,但是却难睹其“尊荣”,更难以品其滋味。
处于深山密林中,人迹罕至,采摘难度之大,所以铜箐河的茶是最纯粹的,茶气是易武茶区中最足的,都说易武茶以柔为名,但铜箐河柔中带刚,刚柔并济,入口柔滑,回味悠长而又冲击力极强,是十分具有代表性的易武茶。
百花潭
百花潭位于金厂河,布龙河、铜箐河,三条水系的交汇处,隶属于铜箐河片区,但因其极具辨识度的口感体验,而从铜箐河中独立出来,成为新兴的超微产区。这里保留着完整的原始森林生态,森林中四季百花盛开,就将此地称为百花潭。
铜箐河环境之野,采摘难度可为易武一绝,但百花潭藏匿于铜箐河更幽深处。
据传,百花潭是当地人打猎时,不小心误入,偶然发现的,在此之前,当地村民并不知道还有这么一个茶园,所以百花潭古茶树的保留相对易武其他茶园更为完整,同时茶树也因无人寻觅而自由生长,在易武茶区中生态环境堪称之最。
探访百花潭,需要走过山路十八弯,再于深山密林中溯溪而上2、3个小时才能到达。百花潭的茶,原野气息很强,以其野性的滋味底蕴和饱满略带苦涩味的汤感俘获了属于它的老茶客们。
天门山
天门山,今年说茶网春茶行的重头戏之一,其高杆古树生长之高,置身其中,具有非常强烈的视觉冲击感。
去过便知,天门山的环境原始封闭,处于边境线上,一直远离人为活动的影响,并且茶树周围的大树遮天蔽日,使得茶树为了获取生长所需的营养和阳光,只能拼命往上长,造就了这里的高杆古树非常之高,有的达到数十米,不仅茶产量极少,采摘也极为困难。
天门山的古茶树,树龄大多都在百年以上,新茶口感饱满顺滑,回甘显著,后期转化更是值得期许。关于价格,与易武有些名山名寨相比,目前还是绝对的洼地。
其实不管是铜箐河、百花潭,还是天门山,这三个山头的茶都具有无法替代和比拟的独特性,它们都是易武茶历史发展的代表者,更是易武茶区一山一味的象征。(本文系说茶网原创文章,作者:小陈、说茶网思思)