鸡蛋：鸡蛋和它是天生一对，隔三差五吃，头脑好长高个，体重悄悄就降了
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海藻鸡蛋汤
By 飘零星
【鸡蛋：鸡蛋和它是天生一对，隔三差五吃，头脑好长高个，体重悄悄就降了】配料：
干海藻 50克、鸡蛋 2个、精盐 1小勺、香油 1小勺
烹饪步骤：
1.干海藻用60度左右的开水泡发 。
2.鸡蛋打成蛋液 。
3.水烧热后放海藻煮3到5分钟 。
4.淋入蛋液 。
5.加点香油 ， 盐即可
烹饪小贴士：
1. 海藻比较薄 ， 容易破 ， 要在清水中轻轻揉搓 。 之后再多冲洗几遍 ， 否则容易存有泥沙 ， 影响口感 ， 还对肠胃不好 。 2. 海藻是寒性的食物 ， 肠胃不好或是腹泻的朋友不宜多食 ， 以免增加肠胃负担 ， 加重不适的状况 。 3. 海藻中含有碱性物质 ， 不宜与含大量酸性物质的食物一同食用 ， 如柠檬 ， 否则酸碱物质发生反应 ， 影响营养成分的吸收和利用 ， 也不利于消化 。 4. 海藻不宜与柿子一同食用 ， 否则容易形成一种蛋白质的结合物 ， 导致消化不良 。
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