枣庄声音|路边摊，带着城市的烟火气回来了
北京联盟_本文原题：路边摊 ， 带着城市的烟火气回来了
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穿梭在熙熙攘攘的人群 ， 听着嘈杂的叫卖声 ， 一眼就找到你最爱的那一家羊肉串、麻辣烫、烤冷面、烤面筋、酸辣粉、凉面、水果捞...
尤其是在盛夏的傍晚 ， 约上三五好友 ， 小龙虾配啤酒 ， 一边吹着晚风 ， 一边撸着串 ， 这是曾几何时夏天的一大快乐 。
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距离你上一次吃路边摊 ， 多久了？
没有路边摊的夏天 ， 是不完美的 。
没有路边摊的城市 ， 少了点灵魂 。
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而如今 ， 我们的快乐要回来了 。
5月27日 ， 中央文明办出台新政策 ， 在全国文明城市测评指标中 ， 明确要求不将占道经营、马路市场、流动摊贩列为文明城市考核内容 。
也就意味着 ， 路边摊堂堂正正的回来了 。
01
平凡的街头 ， 藏着独一无二的美味
大学的时候 ， 总对食堂的清汤寡水避而远之 ， 和室友们从东校区窜到西校区外的小吃一条街 ， 直奔一对中年的夫妻的红豆饼店 ， 等饼熟的间隙 ， 去对面大叔的烤串摊 ， 点上一份羊肉串 。
离开时再来一杯水果捞 。
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毕业后回到学校 ， 红豆饼、羊肉串都没有了 ， 麻辣烫搬进了隔壁的店铺 ， 装修大气精致 。
谁还没有过对路边摊 ， 念念不忘呢 。
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先来一把烤串儿 ， 感受味蕾间肉与孜然的灵魂交错 。
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不管南方还是北方 ， 对烤串几乎没有什么抵抗力 。
一条小吃街 ， 挤挤挨挨的路边摊 ， 烤串的魔法攻击能从巷头飘到巷尾 ， 它也是最受吃货们欢迎的路边摊之一 。
再点上一杯麻辣烫 ， 一摊子菜 ， 一口锅就能随意搭配 。
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都是差不多的菜 ， 一口锅 ， 但是每一家麻辣烫的味道 ， 都不一样 。
还有早晚都不缺席的煎饼果子 ， 一张饼就能填饱了肚子 。
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有时和朋友去到路边摊 ， 如果她要点煎饼果子 ， 必然要塞给我一半 。
她的理由很简单 ， 一下就吃饱了 ， 接下来那么好吃的 ， 难道眼巴巴看着吗 。
香喷喷的烤面筋 ， 平平无奇 ， 却有极大诱惑 。
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烤面筋在路边摊的江湖地位 ， 应该是属于深藏不露型 。
走到摊边 ， 寡淡的面筋让人似乎没有什么食欲 ， 但只要看到别人手上的 ， 就忍不住想要来一口 。
再来一口酸辣粉 ， 哪里都有重庆酸辣粉 。
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出了重庆 ， 每条街基本上都会有一家叫重庆酸辣粉的摊子 。 酸酸辣辣的粉 ， 配上几颗花生米和香菜 ， 就能打开食欲 。
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