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汽车|DELTER COFFEE新老产品测评( 三 )


关于一款新的咖啡冲煮器具是否有必要的争论 ， 很少会有结论 。 正如我们在上一篇文章中讨论的那样 ， 产品填补需求空白 。 有时空白的存在是因为需求 ， 有时是由于偏好、方便和实用性而存在 。 而Origin Decanter的极简外观设计 ， 满足了一个现代咖啡爱好者的需求 。
抛开外观来说 ， 可能有人更在意的是 ， 这款器具冲泡一杯咖啡的结果如何 ， 在触碰到滤杯底部前 ， 能冲出多少咖啡？答案是500ml以上 。 设计者在这一点上并没有疏忽 ， 因为容器的整体造型 ， 你可以同时冲泡两到三份咖啡。 咖啡壶底部的加宽设计 ， 可以容纳足够的咖啡 。 在冲泡后 ， 分享壶有收窄功能 ， 这在很多现代咖啡壶中很常见 ， 可以让咖啡的香气最大限度地保留在壶口 。 在冲泡完成后 ， 我还担心的一个问题是 ， 将滤杯从咖啡壶中取出时 ， 会不会烫伤自己？在最初的紧张尝试之后 ， 我检查了一下玻璃圈的设计 ， 发现这个问题设计者已经预料到的 ， 整个咖啡壶的形状和厚度 ， 能有效地扩散热量 ， 并迅速冷却刚刚冲泡好的咖啡 。
汽车|DELTER COFFEE新老产品测评
本文插图

那么这一款手冲咖啡壶跟别的一体壶到底有什么不同？其最独特的功能要数滤杯 ， 这个滤杯的底部带有可拆卸的封条 ， 用来限制出水孔的数量 ， 从而控制滴滤速度 。底部有21个小孔 ， 分为七组 ， 每组3个 ， 你可以选择将这些孔堵住 ， 从而控制水和咖啡粉之间的接触时间 。 这种灵活性对于冲泡不同数量的咖啡有很大帮助 ， 而对于普通的滤杯 ， 流速的控制完全依赖的是注水技巧和咖啡粉的研磨度 。
总的来说 ， Origin Decanter的使用感很好 ， 每个细节都是经过深思熟虑的 ， 看得出很用心 。 其分享壶可以与D特压搭配 ， 这个搭配好看且毫无违和感 。 作为一个带有封条的玻璃冲煮滤杯 ，它是专业的、时尚的 ， 而且非常酷 ， 可玩性很强 。
汽车|DELTER COFFEE新老产品测评
本文插图

原文：
When I first saw the Origin brewer and decanter, I was perplexed about what it was. Just another decanter to stick under my dripper? How I was wrong! At first glance I didn’t notice the sleek integrated brew chamber that fit perfectly into the top rim of the decanter. Finally, we have an elegant looking integrated brewer and decanter that isn’t outrageously tall and unwieldy.
The debate whether another coffee brewer is necessary isn’t very fruitful. As we discussed in a previous article, products fill voids. Sometimes voids exist due to need, and sometimes they exist due to preference, convenience, and practicality. The Origin decanter by Delter Coffee certainly satisfies many home coffee lovers’ desire for a cool looking modern brewer.
Aesthetics aside, we have to ask how good the brewer is at producing a stellar cup of coffee. Due to the low-profile appearance of the brewer, my next question was: how much coffee can I brew before it hits the bottom surface of the brew chamber? (That figure is over 500ml by the way…) The designers did not make an oversight in this. And it’s precisely because of the overall shape of the vessel that allows you to brew two to three portions of coffee at once. The bottom of the decanter is shaped so that it will hold the maximum capacity of coffee. After brewing the side walls share a narrowing feature common in many contemporary decanters to allow the maximum amount of aromatics to be released and concentrated into the top when smelling. One other concern I had was whether I would burn myself when trying to lift the brewing chamber out of the decanter when finished. After the initial nervous attempt, I examined the design of the glass rim and realized that this issue was anticipated and accounted for. The shape and thickness of the brewing chamber allows it to diffuse heat efficiently and cool quickly.


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