汽车|DELTER COFFEE新老产品测评
云南精品咖啡专业冲煮课主讲人Zach
· 接触精品咖啡家庭冲煮和烘焙已有10年
· 作为独立咖啡行业编辑 ， 专注于咖啡器具的测评 ， 同时是一名咖啡行业顾问
· 曾参加多个咖啡节、展会和活动 ， 热衷于为咖啡爱好者介绍咖啡相关知识
本文插图
本文插图
以下测评内容均由Zach提供
1
Delter Coffee Press（D特压）
本文插图
在评估任何一个特定的产品时 ， 无论是咖啡器具、电子产品、厨具、汽车等 ， 有一个特别的地方必须牢记—— 每一种产品都是为了满足一种或多种需求而诞生的 ， D特压也不例外 。 在这么多咖啡爱好者中 ， 需要一款高效、便捷、耐用、人性化的冲泡器具 。 在讲究科学冲煮的咖啡爱好者中 ， 他们需要创新的萃取方式 ， 以解决“不受控制的搅拌”的问题 ， 而Delter Press能解决这些需求以及更多的问题 。
D特压由耐用的塑料制成 ， 不含BPA ， 可拆卸成四个部分 ， 包括冲煮仓、活塞、量盖和带翼过滤网 ， 可容纳咖啡粉 ， 滤纸/过滤网 。 紧凑型的设计使它非常适合放在你的背包或手提箱里 ， 在旅途中冲出一杯完美的咖啡 。 几乎所有的家庭咖啡机 ， 都需要很多工具来确保正确的萃取 ，Delter Press配备了一个6g量勺 ， 并在冲煮仓上有精确的刻度标记 。 在没有衡量水粉比列下冲咖啡 ， 对于平时认真冲咖啡的人来说是不可想象的 。 但有时候会在生活中的某个时刻 ， 例如出门野餐/旅游 ， 突然发现自己忘记带电子称 。 我经过几次用D特压 "盲冲 "后 ， 没有刻度的咖啡或水的测量 ， 冲出来的咖啡是十分满意的 ， 几乎与用电子称冲泡的咖啡没有区别 。
本文插图
乍眼一看 ， 会觉得D特压跟爱乐压很像 ， 尤其是在外观视觉上 ， 但是D特压并非传统的“压力萃取” ， 虽然萃取时会用到活塞 ， 但是并没有多大的压力 。这个活塞更大的作用是让水穿过过滤胶片 ， 以花洒喷射状的水流穿过咖啡粉层 。 使用D特压冲泡出来的咖啡 ， 跟滤杯手冲的口感、醇厚度、酸度都很接近 。 这都是因为这层Jet seal胶片 ， 里面有19个小孔 ， 以一种低压慢速且可控的方式 ， 使水均匀释放到咖啡中 。 一些手冲咖啡的配件也选择了花洒这种方式来冲煮咖啡 ， 例如Melodrip ， 冲煮理念和D特压十分相似 。
D特压的冲煮仓设计非常巧妙 ， 简单上手并且十分高效 。 如果你想冲煮更多的咖啡 ， 你只需要取下量勺（作为保温和防烫手盖使用） ， 继续加水便可 。 你不需要拆卸或者移动任何配件 ， 只需要抬起活塞 ， 再下压 ， 轻松冲泡出两人份的咖啡 ， 毕竟大部分人都喜欢跟别人分享咖啡 。
本文插图
D特压满足了咖啡爱好者的几种特殊需求 ， 它完美地控制了冲煮咖啡的几个关键变量 ， 而这些变量对于使用传统器具的小白来说 ， 是需要花上一定时间才能理解的 。而使用D特压冲煮咖啡 ， 你可以轻松冲出稳定的风味 ， 并且在时间、滴滤速度、温度这些变量上都有着很好的灵活性 。
原文：
When assessing any particular product, whether it is coffee related, electronics, cookware, vehicles, and so on, one particular aspect is crucial to keep in mind. Every product is created to meet one or more needs. The Delter Press is no different. Among coffee lovers, there is the need for an efficient, convenient, durable, and user-friendly brewer. Among the more scientific leaning coffee crowd, there is the need for innovation in extraction to address the issue known as uncontrolled agitation. As we will see, the Delter Press addresses these needs and many more.
推荐阅读
- 汽车|166亿！能否缓解大众的新能源焦虑症？
- 汽车|自动挡停车，挂入N挡后再挂p档？老司机：这样停车才是正确的
- 汽车|跟我去试驾VLOG | 纯正美系硬汉 全新第六代福特探险者了解一下
- 长安汽车|长安CS55的销量下滑严重吗？它的缺点很多吗？看看老司机的分析吧
- 汽车|美系硬汉全面进化 试驾全新第六代福特探险者
- 汽车|创新让解放国六重型车领先同行业 | 中国汽车报
- 途虎养车|爆一条胎，为什么要我换两条？
- 汽车|深扒！玛莎拉蒂才拥有顶级“音质品牌，震撼动力价格不菲......
- 汽车|你肯定没算好，高配合资？还不如看看入门级豪华SUV
- 汽车|当年这帮老美用电梯把跑车送上了帝国大厦顶楼