奥丁厨房|每日厨房：美味的烤鱿鱼，Q弹爽口，自己在家做，简单吃过瘾
每日厨房：美味的烤鱿鱼 ， Q弹爽口 ， 自己在家做 ， 简单吃过瘾
烤鱿鱼是很多人的心头好 ， 爱好烤鱿鱼的人 ， 每次路过烧烤摊不举上两串 ， 脚下就迈不开步 。
鱿鱼肉质紧致弹牙 ， 咬一口Q弹爽口 ， 口感鲜美无比 。 而且它的脂肪含量很低 ， 蛋白质丰富 ， 是很优质营养的美食 。
想要大口吃过瘾 ， 不如自己在家烤起来 ， 味道鲜香的烤鱿鱼 ， 配上冰爽的啤酒 ， 这才是夏天的正确打开方式 。
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每日厨房：美味的烤鱿鱼 ， Q弹爽口 ， 自己在家做 ， 简单吃过瘾
用料：
大鱿鱼2-3只 ， 或小鱿鱼6-8只（头、须、全身都可以自行选择）
洋葱半个、小葱1根、烧烤酱3勺、辣椒粉1勺、生抽1勺、柠檬片4片、糖、盐、蜂蜜、胡椒粉适量、孜然适量、白芝麻适量（烧烤没有特别严格的配方比例 ， 大家根据自己喜欢的口味调就可以 ， 喜欢甜的多放些糖和蜂蜜 ， 喜欢孜然多放些孜然） 。
步骤：
1、将鱿鱼洗干净 ， 撕去外层的皮 ， 从中间剪开 ， 分别在一大片鱿鱼的左右两边剪几刀 ， 沥干去水分；
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2、撒上盐、生抽、2勺烧烤酱、少许胡椒粉、孜然、半勺辣椒粉 ， 最后倒入适量蜂蜜 ， 放入柠檬片 ， 腌制30分钟以上；
3、把烤箱的烤盘中铺上锡纸 ， 把切好的洋葱摆上去 ， 将腌好鱿鱼摆上去（如果没有烤箱 ， 用不粘锅也可以）；
4、将烧烤酱刷在鱿鱼上 ， 尽量刷均匀些 ， 稍吸收下再刷一层蜂蜜 ， 放入预热好的烤箱220度烤10-15分钟左右；
5、取出后把鱿鱼翻个面 ， 再刷一层烧烤酱+一层蜂蜜 ， 再入烤箱烤10-15分钟就可以了（每个烤箱的温度和时间都会略有差别 ， 注意观察火候）；
6、取出后 ，表面撒上孜然、辣椒粉、白芝麻就可以开吃啦！
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