博闻焦点|青岛的这些海鲜你敢吃吗？网友：不敢吃，我怕扎着我嘴( 二 )
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墨鱼
墨鱼有个墨囊 ， 可以喷出黑墨用以逃生 。 吃烧墨鱼的时候 ， 墨囊必须整个放进嘴里 ， 一口下去 ， 满嘴都是黑黑的 。 墨鱼水饺也是青岛名吃 ， 黑黑的饺子 ， 看着一般不太敢下嘴 。
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波螺圈
海螺 ， 青岛人叫波螺 ， 个头大的叫波螺圈 。 波螺圈做法简单凉拌、爆炒、沾食都很美味 。
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石夹红
石甲红是青岛最受欢迎的一种本地蟹 ， 个大味美 ， 脂肥膏满 。 一般在春末和中秋节左右蟹子最肥 ， 本地常说的“麦黄蟹”和“豆黄蟹” ， 就是指的这两个时候的蟹子 。
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海肠
是一种长圆筒形软体生物 ， 浅黄色 ， 长得和裸体海参差不多 ， 但身上没有刺 。 在以前的时候 ， 海肠只是一种钓鱼时用的鱼饵 。 肉末海肠是一道非常好吃的菜 。
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鳗鳞
又叫海鳗 ， 身体像蛇一样 ， 大的有一米多长 。 鳗鳞虽然叫鳗鳞 ， 但其实它没有鳞 。 辣烧活鳗鳞,肉质细腻鲜美 ， 是一道好吃的美味 。
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海参
这个大家都知道 ， 海参是一种比较珍贵的食材 。 不过现在海参基本上都是人工养殖的 ， 价格也不贵 ， 在海鲜市场买普通养殖的活海参 ， 一个差不多十块钱左右 。 葱烧海参是鲁菜中的一道名菜 。
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鲍鱼
又叫九孔螺 ， 是和海参齐名的一种海宴食材 ， 位居四大海味之首 。 鲍鱼的壳上有一排小孔 ， 壳内侧有彩色的荧光 ， 非常漂亮 。
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海胆
青岛沿海特产 ， 以前的时候没人吃 ， 近年来才逐渐开始吃 。 吃海胆的时候要搭配芥末和酱油的调味汁 ， 海胆蒸蛋羹是青岛特色海鲜菜 。
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海葵
在海边礁石上积水里 ， 会有很多张开很多刺 ， 像花一样随着水流摆动着的 ， 那就是海葵 。 海葵可以爆炒食 ， 可以凉拌 ， 也可以用来做汤 。
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【博闻焦点|青岛的这些海鲜你敢吃吗？网友：不敢吃，我怕扎着我嘴】上面的海鲜你都吃过哪些呢？还有哪些没说到的呢 ， 欢迎你的补充 。
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