食不香瞒|自从学会胡萝卜这种做法，孩子三天两头就要吃，吃一次就念念不忘
自从学会胡萝卜这种做法 ， 孩子三天两头就要吃 ， 吃一次就念念不忘 。 夏天到了 ， 天气越来越闷热 ， 吃饭也成了一个难题 ， 尤其是小孩子 ， 天气越热 ， 胃口越不好 ， 吃东西就会越来越少 ， 家长就必须要解决这个问题 ， 总不能让自己的孩子饿着肚子吧？给孩子们吃一些什么食材 ， 既能保证营养 ， 又能让孩子喜欢吃呢？这是家长们十分烧脑的问题 。
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众所周知 ， 胡萝卜中含有丰富的维生素 ， 在夏季 ， 天气炎热 ， 身体出汗较多 ， 多吃一些胡萝卜的话 ， 能够对我们身体起到很好的补水作用 ， 胡萝卜的制作方式也有各种各样 ， 不论是拿来炖汤、炒菜都是非常好吃的 ， 但是这样的制作方法 ， 小孩子都不太喜欢吃 ， 今天就带来了一个简单方便的制作方法 ， 小孩子也会非常喜欢吃 。
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胡萝卜丸子
所需要的食材非常简单 ， 胡萝卜、白糖、淀粉 ， 适量即可
胡萝卜洗干净 ， 皮削掉 ， 切成胡萝卜片 ， 均匀的铺在碟子上 ， 放到蒸锅里 ， 隔水蒸大约20分钟 ， 蒸制的过程全部用大火 ， 等20分钟之后 ， 胡萝卜全部蒸熟 ， 就可以将盘子从锅中取出来了 。
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将已经蒸熟的胡萝卜 ， 放在一个事先准备好的大碗里 ， 用擀面杖或者其他的东西将胡萝卜全部捣碎 ， 捣至没有大颗粒状即可 ， 将时刻的白糖放入胡萝卜泥之中 ， 搅拌均匀 ， 然后再放入淀粉 ， 进行搅拌 ， 淀粉要采取少量多次的方法加入胡萝卜泥之中 ， 一边加入一边搅拌 ， 才可以充分的让胡萝卜泥和淀粉融合在一起 。
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等淀粉与胡萝卜泥充分融合之后 ， 将这个胡萝卜面团揉捏大约五分钟 ， 也可以更长的时间 ， 时间越长 ， 制作出来的萝卜丸子就越Q弹 ， 等到胡萝卜面团揉好之后 ， 再取出一小块面团在手心将它揉成团子的形状 ， 等到丸子都揉搓好了之后 ， 就可以将胡萝卜丸子放入蒸锅之中 ， 开大火蒸熟就可以了
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【食不香瞒|自从学会胡萝卜这种做法，孩子三天两头就要吃，吃一次就念念不忘】
蒸的时间大约在十分钟左右 ， 一定要用大火 ， 等到发现胡萝卜丸子变成原来的两倍 ， 大时就可以关火了 ， 然后千万不要着急 ， 把胡萝卜丸子从锅里取出来 ， 先盖上盖子 ， 继续焖3到5分钟 ， 再将盖子打开 ， 取出丸子 ， 这样吃起来的胡萝卜丸子即发黄又透亮更是十分q弹 ， 如果你是一个甜食爱好者的话 ， 这一道胡萝卜丸子美食就一定是你的最爱了 。
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在制作胡萝卜丸子的时候 ， 一定要用淀粉 ， 制作出来的胡萝卜丸子一定不要等到变凉了之后才吃 ， 变凉了之后的口感有些发柴 ， 趁热吃才是更好吃的 。
你吃过胡萝卜丸子吗？
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