球哥吃成都|都说贵州的茅台好,在四川,有六种酒可以与之匹敌
说起白酒 , 大部分人能想起的肯定是贵州茅台 , 茅台酒能达到如此高度 , 和许多因素都有关 , 当然也和其本身酒的品质过硬脱离不了干系 。 不过 , 就茅台酒目前的价格而言 , 实际已经有些脱离了其价值的存在 , 所以今天笔者要来谈谈四川几款口感味道都不输给茅台 , 并且性价比还挺高的白酒 。 五粮液
首先要提到的自然是五粮液 , 这是四川派头最大的白酒 , 也是最能打的白酒 。 不过今天笔者要说的不是五粮液的产业 , 而是五粮液这款酒本身 。
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五粮液的酿造历史极为悠久 , 传承大概有3000多年 , 地地道道的老字号 , 五粮液是属于大曲浓香型白酒 , 用了五种粮食酿造 , 所以被称为五粮液 。
五粮液在四川也算得上档次较高 , 一般请人吃饭桌上就是摆这款酒 。
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【球哥吃成都|都说贵州的茅台好,在四川,有六种酒可以与之匹敌】
剑南春
剑南春这些年名气不如之前了 , 不过味道还是不错 , 因为产自绵竹“剑南道” , 所以也被称为剑南春 。
剑南春属于浓香型白酒 , 不过相较于其他白酒 , 剑南春酒口感绵柔 , 味道回甘 , 作为曾经的“茅五剑” , 剑南春还是有过相当一段辉煌的日子 , 不过现在已经退居二线 , 但对于平民而言 , 剑南春仍然是不错的选择 。
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泸州老窖
近些年借着高端品牌“国窖1573”的名头 , 泸州老窖再次在众人面前刷足了存在感 , 不过作为浓香型白酒的老祖宗 , 泸州老窖在造酒的底蕴和造诣上其实都有着极为出色的技术 。
因为口感香味俱佳 , 所以泸州老窖也被称为“浓香鼻祖 , 酒中泰斗 。 ”
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沱牌
沱牌产地坐落在唐代诗人陈子昂的故乡四川省遂宁市射洪县沱牌镇 , 其历史始于唐而盛于今!口感“窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长” 。
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不过近些年沱牌一直在走下滑路 , 不及曾经那么出名 , 包括很多四川本地人都已经很少喝这款酒 , 但实际上沱牌的口感始终是独一无二的 , 浓香型的它口感是以甜收尾 , 并且收尾果断干净 , 不会让人觉得拖沓 。
总体而言 , 味道不错 。
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全兴大曲
全兴大曲也是老百姓经常喝到的酒 , 价格本身也相当亲民 , 这款酒前身是成都府大曲 , 自清代就开始制酒 , 算其历史 , 也有差不多两百多年 , 算得上颇有底蕴了 。
全兴大曲是属于浓香型白酒 , 也分为了38 , 52 , 60度三个梯度的度数售卖 , 全兴大曲口感则以醇厚 , 收尾干净著称 , 也是很多四川人的家中常备酒 。
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?郎酒
郎酒其实这些年发展不错 , 其青花郎更是卖的火爆 。 郎酒的水源和茅台均取自赤水河 , 而郎酒亦属于酱香型白酒 , 所以也算得上小茅台了 , 两者颇有渊源 。
郎酒入口焦味很淡 , 返香郁实 , 而最重要的是 , 郎酒的储酒地可以称得上得天独厚来形容 , 它是在世界上最大的天然形成的储酒溶洞—天宝洞里储藏 , 得益于天宝洞特殊的地理环境 , 郎酒的陈酒极为老熟 , 味道口感俱是一流 。
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