零食选得好健康少不了!这3种常见零食不仅美味,还补益身体
零食自古以来就是大众的心头好 , 没事的时候就拿来占个嘴 , 古时候人们也有各种各样的零食 , 像什么绿豆糕 , 松子糖 , 糖葫芦 , 各种茶果等等 , 说起来就馋的人直流口水 。 现代人更是零食的狂热粉丝 , 辣条食品 , 膨化食品 , 油炸食品等等 , 五花八门 , 多姿多彩 , 很多人家中都零食不断 , 想吃的时候伸手就能够拿到 。
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不过现在大多数人都很爱吃油炸食品 , 膨化食品 , 辣条类这些零食 , 但这些零食对人身体的伤害其实还是比较大的 。
油炸食品不宜消化 , 很多人都会在吃了油炸食品之后腹胀 , 食欲不佳;很多油炸食品都是裹着面糊炸 , 有研究证明 , 富含淀粉的食物在经过高温处理后会出现一种叫做丙烯酰胺的物质 , 这种物质已经被证实会对实验动物致癌 。
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膨化食品因口感好味道佳一直备受人们喜爱 , 但是长期使用膨化食品 , 很容易会造成营养不良 , 因为膨化食品本身膨胀比较大 , 而且高油高糖 , 吃了之后比较有饱腹感 , 会让人少吃饭 , 但是膨化食品的营养结构很不均衡 , 所以长期使用就会造成营养不良 。
辣条类食品 , 现在辣条厂家虽然一些已经规范化生产 , 但是还有更多的厂家没有 , 我们无法得知他们的卫生条件究竟如何 , 谨慎食用最好 。
如果真的是很爱吃零食的话 , 这里可以推荐3款既有益健康补充营养还美味的零食 。
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烤花生 。 对 , 是烤花生 , 不是炒花生 , 也不是炸花生 。 炒花生和炸花生 , 味道都很厚重 , 炒花生为了让花生更好吃通常都会放很多调料 , 炸花生油分太大 , 对身体不好 。 这时候可能会有人说了煮花生不是也很好?但是太麻烦 , 而且一次也不能煮很多花生 , 吃几下就没了太不过瘾 。 烤花生就很好 , 花生剥了壳 , 装盘放烤箱中 , 一次就可以烤很多 , 然后密封起来 , 想吃的时候抓一把出来吃就可以了 。 花生性甘平 , 归脾、肺经 。 可以润肠通便 , 养血补脾 , 润肺化痰 。 花生中含有蛋白质、脂肪和糖类 。 而且花生中含有大脑必需的营养物质 , 能够延缓大脑衰老 , 增加冠状动脉流量以及抗氧化 , 抗血小板减少 。
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核桃 。 中国人素来讲究以形补形 , 所以形似大脑的核桃 , 也就被很多人赋予了补脑益智的作用 。 核桃甘温 , 归肾肺经 。 可以补肾固精 , 温肺定喘 , 润肠通便 。 核桃还有降血脂 , 抗脂质过氧化 , 减轻脂肪肝 , 抗衰老等作用 。
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【零食选得好健康少不了!这3种常见零食不仅美味,还补益身体】南瓜子 。 又叫作白瓜子 , 倭瓜子 , 可以消肿、杀虫、下乳 。 南瓜子最有用的作用就是除虫 , 对绦虫 , 蛔虫 , 钩虫 , 日本血吸虫都有驱虫作用 。 但是不宜多吃 , 会腹胀 , 爱吃的话 , 每天吃一点就好了 , 不能像葵花子那样每天吃很多 , 不过葵花子如果吃太多的话也是会上火 , 口腔溃疡 。
这些零食也有不宜人群 , 因为坚果的油脂含量比较大 , 润肠通便效果比较好 , 所以像肥胖人群 , 糖尿病患者 , 腹泻患者都不宜食用 。
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