小思妈妈营养餐|食谱|板栗西多士
【小思妈妈营养餐|食谱|板栗西多士】小思每次逛超市的时候 , 都吵吵着要买吐司面包 , 结果回家后吃两片就以各种理由不肯吃了 。
为了小思同学的节俭教育 , 我只能想办法将吐司做出花来
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正好前几天刷视频 , 看到了超级火的西多士——西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一 , 这边的甜品店也总能看到 。
这哪能少了我呀 , 必须get起来!
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看它外表酥脆、内里柔软 , 一口咬下去 , 吐司的清香夹杂着板栗的香甜 , 嚼起来还有颗粒感 , 这丰富的口感 , 绝对让人幸福感爆棚!
咋的 , 你买不到栗子啦 , 哈哈哈 , 我囤了好多萌小栗 , 跟谁组CP都贼好吃
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不需要什么技巧 , 只需要简单的几步 , 厨房小白也可以做!
如果你们的宝宝也像小思同学这样“喜新厌旧” , 那就快快学做起来吧~
板栗西多士
食材:鸡蛋2个、吐司片2片、奶酪10克、板栗6颗、牛奶20毫升
烹制方法:烙
是否搭配主食:可以作为宝宝的早餐
参考月龄:12个月以上
制作时间:30分钟
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准备食材:鸡蛋2个、吐司片2片、奶酪10克、板栗6颗、牛奶20毫升 。
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将吐司边切掉 , 并用刀斜切成四片 。
tips:姐妹们最好选择白吐司 , 别用太甜的 , 或者其它味道比较大的吐司 , 不然做出的西多士味道会怪怪滴哦~
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将板栗擀成泥 , 奶酪切成碎 。
tips:板栗虽然营养好吃 , 可是剥皮太费时间了 , 没剥几个 , 手指就开始疼了 。
思妈用的是萌小栗 , 开袋就能吃 , 还不需要煮 , 省时省力 。 姐妹们选购的时候要记得买无添加剂 , 这样给宝宝吃才放心哦~
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将栗泥和奶酪碎均匀的铺在吐司上 。
tips:奶酪碎可是灵魂哦~姐妹们记得切碎一点 , 这样煎的时候比较好融化 。
我用的是低钠的大孔奶酪 , 给宝宝吃一定要是低钠的哦~
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将鸡蛋打散 , 兑入20毫升牛奶 。
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把组合好的吐司在蛋液中蘸一下拿起 。
tips:注意啦!吐司不要在蛋液中停留太久 , 避免吸收过多蛋液 。
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将吐司放入煎锅中 , 小火慢煎 , 煎至两面金黄后就可以出锅啦~
tips:敲重点!一是要用不粘锅 , 全程都要是小火 。
二是煎西多士的时候一定要多翻面 , 这样可以保证受热均匀 , 颜色好看 , 不会焦 。
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就是这么简单的食材 , 却能拼凑出甜而不腻、香脆酥软、让人啧啧称奇的美味口感 。 尤其是加了板栗泥 , 更加的香甜可口 。
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