青团厨艺课堂、云享团圆饭、食堂开吃播……高校美食“云端”抚慰学生心( 二 )
探秘北理之Vlog——吃在北理 ， 由两位年轻的辅导员老师通过vlog一起走进了北京理工大学中关村校区的食堂 ， 去体验一下“吃在北理”的感觉 。
跟随着两位辅导员老师的脚步 ， 同学们可以通过vlog了解新食堂的就餐环境 ， 主食和炒菜的种类 ， 最重要的是学校还为居家的学子们准备了一桌色香味俱全的云上团圆饭——“北理春之团圆饭” 。 当你看到两位主播老师的测试过程 ， 就能想到饭菜该有多好吃了！
中央民族大学：昔日“家乡味道”便是今日“母校的味道”
民大烟火 ， 藏着最深的乡愁 。 中央民族大学的第一学生食堂又被称为“风味食堂” 。 风味 ， 天下之风 ， 故土之味 ， 五湖四海的档口在地下方寸聚集 ， 热闹异常 。 这个食堂里有东北窗口、四川窗口、广东窗口、湖南窗口……来自五湖四海的学子们在这里都可以找到家乡的味道 。
疫情期间 ， 昔日热闹的食堂窗口少了一个个匆匆的身影 ， 却多了一串串来自天南海北的思念 。 中央民族大学后勤餐饮人用自己的方式 ， 开启战“疫”模式的同时 ， 还对学校食堂的美食做了云分享 ， 把昔日里“家乡的味道”变成特殊时期舌尖上“母校的味道” ， 表达了对学生们早日返校的期盼 。
首都经贸大学：直播传授网红美食秘籍
料多馅足 ， 辣度适中；麻香四溢 ， 焦黄酥脆……这是什么美味？原来这是只有在首都经济贸易大学早餐才能吃到麻辣饼！近日 ， 首都经济贸易大学在官方微博@首都经济贸易大学平台上 ， 主播孙庆福老师携主厨荆建国师傅为师生们带来了“首经贸网红美食之麻辣饼”的厨艺课堂 ， 通过直播一步一步教授学生动手制作美食 。 为方便大家学习 ， “麻辣饼”厨艺课采取“视频+文字教程”形式 ， 同香喷喷的麻辣饼一同出炉 。 直播同时还在“央视频”平台上同步播出 ， 错过直播的同学还可以回放观看学习 。
为了给许久没有回到学校的学生分享来自校园的美味记忆 ， 首都经济贸易大学在学校官方微博、微信上推出了“网红美食秘籍”系列 ， 学校分期推出食堂的网红美食制作视频 ， 分享美食制作秘籍 。 青团、麻酱饼、麻辣饼……这些来自“亚洲第一大食堂”制作的美食不仅有首经贸的独门秘方 ， 更带着首经贸人满满的独家记忆 。 据了解 ， “网红美食秘籍”系列视频播出后受到师生们的火热追捧 ， 首期视频累计2万人在线观看 ， 截至推送时点击量已经突破3.8万 。
文/记者 赵艳国 综合整理
来源：现代教育报
推荐阅读
- 河北河间：开设““云鹤未检课堂”呵护未成年人健康成长
- 黑龙江大庆让胡路:法治＂云课堂＂护航未成年人健康成长
- 开讲青岛社保政策法规“云课堂”开讲 劳动合同专题有关问题热点问答
- 农民麦田里的“后浪”丨麦田里开起“抖音课堂”
- 打卡银龄教师玩转云课堂 宅家线上授课吸引300多学生打卡
- #陆地上#哪种鱼能在陆地上生活还会爬树 2020年5月30日蚂蚁庄园小课堂答案
- 在线教育线上云课堂 高效又暖心
- 教育网络教育就是课堂搬家？专家谈后疫情时代教育转型
- 82.9%中国高中教师在课堂上运用网络资源教学
- 课堂管理在看不见的课堂如鱼得水