边涨价边缩水，这届商家真的想得很美( 三 )
图/@海底捞更戏剧化的是 ， 抗议声势渐大之后 ， 海底捞又迅速道了个歉决定不涨了 。 朝令夕改 ， 对消费者而言 ， 这一举动就像是在说 ， 之前涨价的理由不成立 ， 我只是赚钱心切而已 ， 谁知道这届消费者这么有脾气？作为一家好评度颇高的餐饮企业 ， 海底捞过分自信地为同行们做了一场坦荡涨价的实验 ， 并以失败告终 ， 甚至可能会在后来很长一段时间内被限制涨价的步伐 。三百六十行 ， 行行有价涨 。 商品社会 ， 涨价既然不可避免 ， 比拼的就是谁家的价涨得体面了 。 汉堡可以小 ， 但别小到让我吃不饱；汤的分量也可以少 ， 但你不能哄我说里面只是少了两块蘑菇 。市场价格的变动 ， 消费者并不是不能理解 ， 他们真正在乎的 ， 无非是值不值而已 。作者 | 胡厘头
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