微笑de美食一款大人孩子都喜欢的饼干,网红奶香曲奇饼干( 二 )
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9 , 刚出炉的时候中心有点软 , 自然凉透后就会变得酥脆香甜 , 赶紧与小朋友们一起分享吧 。
&微笑的碎碎念&
关于软化黄油 , 好多小伙伴急于做饼干而不等黄油软化到位 , 其实没有软化到位的黄油在打发的时候就比较困难 , 首先会溅得到处都是;再者无论怎么打发 , 也不会达到软化到位的黄油打发的程度 。 那么有的小伙伴就用隔热水或微波炉软化黄油 , 那样很容易发生黄油被软化过了的现象 , 所以 , 建议提前做好室温软化黄油的准备再做曲奇饼干 。
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