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『店里』原创 最新，银川13家特色餐厅指南

陈66/整理
熙攘交错 ， 油烟飘散 。烟火人间 ， 恢复了生气 。几个月前 ， 这些又已经习惯了的画面 ， 是我们奢望的场景 。喜欢的馆子也终于陆续回来了 ， 当然 ， 我们逐个走访的过程中 ， 依然能感受到餐饮人们面临的困难 。在银川的大街小巷探店6年时间 ， 接触了几千位餐饮人 ， 自然希望这个行业可以有更好的发展 。
银川餐厅推荐将在这一年的时间中 ， 持续通过全平台【公益微刊】栏目为银川餐饮人公益宣传 ， 让更多好味被银川吃货们发现 。以下是5月期【公益微刊】 ， 如果你也想上推荐 ， 关注我们 ， 报名提交 ， 免费上微刊推荐!
这家烤肉在银川名气蛮大的 ， 店里是整体的原本风格 ， 上下三层 。餐位充裕 ， 但是饭点依然会爆满!也有聚餐的大桌、包间 ， 整体的排烟设备处理的更细致 ， 坚持用炭火火盆 。熙珍家的菜品除了量大性价比高、入味之外 。烤肉当中我个人最喜欢店里的瓦罐牛肉 ， 这个菜的确是每桌必点 。店里的米酒看起来稠密 ， 入口酸甜清爽 。一道韩式炸酱面 ， 黑乎乎的酱料是专门从韩国取经 ， 一碗下去也不腻 。还有各类寿司 ， 虽然只是一个附带的选择 ， 但是由酒店大厨把关 ， 食材新鲜是第一要素 ， 所以保证了好的口味 。
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地址：兴庆区唐徕花园b区西大门口向北30米
最适合夏天的就是烧烤 ， 毋庸置疑 。找一家烧烤店 ， 撸串小饮 ， 无疑是度过夏夜的最好方式 。他们家听名字就知道店里的辣爆肯定是必点 ， 推荐朝歌辣子鸡 ， 还有夏天少不了的小龙虾 ， 秘制田螺 。店里菜品的种类很丰富 ， 羊肉串、肉筋、板筋是每次来吃的必点项 ， 羊肉串肥的部分灿黄灿黄的 ， 外焦里嫩的羊肉吃着很香 。我个人比较喜欢他家的鸡翅 ， 口味有很多：黑椒鸡翅、秘制鸡翅、蒜蓉鸡翅、香辣鸡翅4种口味 。夏天的烧烤 ， 少不了三五好友 ， 吹牛侃大山 ， 羊肉串、辣爆 ， 才是银川的夜生活 。
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地址：银川市西夏区怀远西路自治区医院斜对面
一家很棒的涮肉馆 ， 只做一种羊肉、每天只接待10桌、也是银川少见的私人定制涮肉店 。店里的用餐环境在本地的涮肉店中绝对是少有 。大气和精致可以诠释这里!一楼卡座 ， 环境很适 。二楼 ， 全部是装修精致的包间 。店里的锅子有地道的老北京炭火铜锅 ， 也有景泰蓝锅、而且单人还有小锅 ， 这一点很贴心!店里都是用泉水涮肉!细嫩的羊肉在麻酱里一个过儿 ， 入口浓郁 ， 羊肉丝毫没有膻腻 ， 酱汁也不会盖过羊肉本身的香味 ， 一口下去 ， 余味久留 。
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