『』煮白粥时,提前这一步,10分钟煮出开花又粘稠的白粥,越喝越舒服( 二 )
娟妈妈有话说
1、大米和水的比例是1:15 , 我是用炒菜的锅煮的粥 , 耗水量要大一点 , 如果是电饭锅比例调成1:10哦 。
2、早上喝粥比较容易消化吸收 , 但是大米本身是淀粉类食物 , 血糖高的朋友不建议早上喝粥哦 。
今天的“煮白粥”分享到这里就结束啦 , 喜欢喝粥的朋友记得收藏了试试看哦 , 以上图文均为娟妈妈原创 , 请勿盗图洗稿哦 , 让我们下期再见吧!#白粥#大米#搅拌收藏
煮白粥时 , 提前做好这一步 , 煮粥时间缩短一半 , 粒粒开花又浓稠 , 早上喝一点白粥 , 可以滋润肠胃 , 再搭配点米糕和鸡蛋 , 吃得是又营养又舒服哦 , 下面教大家具体做法和水米的比例 。
【煮白粥】
食材:东北大米100克(煮粥最好是用新米 , 水分足一点 , 煮出来的味道也香一点) , 水1.5升 。这些可以煮3碗粥(吃面条那样的大碗哦) 。
做法
1、提前一天把100克新米浸泡15分钟 , 然后沥干水分 , 放进冰箱的冷冻区 , 冻一晚上 , 等到了早上再拿出来 。
2、锅中倒入1.5升左右的清水 , 开大火烧开 , 然后把大米倒进去盖上锅盖 , 一直开大火 , 直到锅中的水再次烧开后 , 转中小火煮5到8分钟 。
3、煮粥的时候容易往外面冒泡 , 可以用锅铲把锅盖支出一道缝 , 这样粥就不会一直往外冒泡啦 , 等到白粥快要煮好的时候 , 用勺子多搅拌几下 , 已经开花的大米里的淀粉就这样被搅拌出来 , 白粥就会变得特别浓稠哦 。
大米被冻过之后就会出现一些裂痕 , 再把它放进开水里面煮熟 , 很容易就煮出浓稠又好喝的白粥哦 , 煮粥要8分钟左右 , 加上烧开水2分钟 , 大约10分钟就可以煮出一碗浓稠的白粥啦 , 比平时缩短了一半多的时间哦 , 如果有喜欢喝粥的小伙伴 , 记得试试看哦 。
娟妈妈有话说
1、大米和水的比例是1:15 , 我是用炒菜的锅煮的粥 , 耗水量要大一点 , 如果是电饭锅比例调成1:10哦 。
2、早上喝粥比较容易消化吸收 , 但是大米本身是淀粉类食物 , 血糖高的朋友不建议早上喝粥哦 。
【『』煮白粥时,提前这一步,10分钟煮出开花又粘稠的白粥,越喝越舒服】今天的“煮白粥”分享到这里就结束啦 , 喜欢喝粥的朋友记得收藏了试试看哦 , 以上图文均为娟妈妈原创 , 请勿盗图洗稿哦 , 让我们下期再见吧!
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