鸡丝■嗦粉 停不下来的鸡丝拌米粉#夏天美食#鸡丝拌米粉#五月吃什么#
最近天气越来越热 感觉吃啥都不香
最近迫于压力 "厨艺"突飞猛进
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【食材】米粉（或面条）、鸡丝、时蔬（自己喜欢的类型）
【调料】生抽、醋、红油辣椒、盐 （有条件可以加花生碎、葱花、香菜 哈哈）
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制作步骤：
· 鸡肉拆成丝备用、时蔬（我用的娃娃菜）切丝备用（我刀功差只能切粗条 哈哈）
· 米粉如前提泡发过 ， 水沸后煮大约3~5分钟；如未提前泡发煮8~10分钟
· 娃娃菜煮3~5分钟
· 锅内烧水（水可以多一点 ， 宽水煮）如是煮面条可以加点盐更劲道） 个人喜欢蔬菜和米粉一起煮（也 可以分开煮）
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· 煮好后捞出（如过个凉开水米粉会滑一点；可按口味选择哦~）
· 加入调料（生抽一勺、醋：3/4勺或1/2勺、红油辣椒一勺、蒜未）（盐可根据自己口味添加）如有花
生碎加一勺半）
加入后拌均 先拌一次 让每一根米粉都裹上料汁
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当 当 当！！！
重头戏来了 这拌粉的精髓【鸡丝】
空气里的酸辣的味道已经开始作乱 让我口水咽个不停
赶紧拌均 拌均
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赶紧嗦一口
哇噻~
酸辣、鲜香、细嚼微有回甘
再配上米粉的那种滑溜溜的劲儿 和小白菜的甘甜脆爽
胃口大开 只后悔这次米粉泡发少了
夏天嗦上这么一碗米粉
什么没胃口 不想吃 呵呵 不存在的
要再有条件 配点冰粉、小粥什么的、简直 巴适
有啥创意做法别藏私 评论区分享分享心得哦~
PS：米粉我用的江西米粉
【鸡丝■嗦粉 停不下来的鸡丝拌米粉#夏天美食#鸡丝拌米粉#五月吃什么#】鸡用的是烧鸡（带着卤料的香而且嫩 ， 而且没其它类型的咸）
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