『』天气热起来了,自制一碗冰冰凉凉 爽滑Q弹的甜品吧!

烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品 , 在夏天 , 一碗冰冰凉凉的烧仙草 , 能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净
自制鲜芋仙
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紫薯100克
南瓜150克、木薯粉250克
淀粉适量、红豆100克
风味酸牛奶200ml、白砂糖适量
1.红豆放入电饭煲
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2.煮至软烂 , 加入适量白糖 , 放冰箱冷藏
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3.紫薯和南瓜去皮洗净切块
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4.分开蒸熟 , 用勺子压成泥
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5.分别加入同等量的木薯粉 , 少量淀粉和白糖和成面团
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6.搓成条 , 部分切小块 , 部分做成圆形
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7.做好的圆子分别撒些淀粉 , 以防粘黏
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8.紫薯圆和南瓜圆分别下锅煮
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9.煮至浮起 , 加一次冷水 , 等水再次烧开后 , 捞出
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10.放入冷水中 , 或者放入冰水中 , 口感会更加Q弹哦
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11.将芋圆倒入酸牛奶中 , 加入冰镇好的红豆 , 拌匀!酸酸甜甜的鲜芋仙出炉啦
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