「」没有烤箱也能做!高颜值小清新,不愧是夏日最火爆款!( 三 )



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待柠檬煮开 , 冒着大泡后关火
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马上倒入50g清水搅拌均匀 , 然后放入泡软的吉利丁片 , 用余温将其软化、融合 。
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待柠檬啫喱温度下降 , 没那么热时 , 取出蛋糕 , 将其倒入模具内
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放入切好的柠檬片 , 按压下去 , 使其浸泡于液体里面 , 送入冰箱冷藏3小时以上 。
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好啦 , 待其凝固后 , 用热毛巾热敷慕斯圈 , 完成脱模 。
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装点一些绿叶、撒点防潮糖粉就完成啦!
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完美的柠檬黄色调~看上去就清爽无比~
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可以切开啦 , Q弹的感觉
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奶酪芝士层与柠檬的香气很搭 , 两种味道结合 , 在你大吃甜蜜奶酪的时刻 , 还有酸爽的柠檬凝乳帮你中和解腻~
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以滋味君的经验 , 吃这些甜点 , 是不会感到腻的 , 很快就能吃完一小块
~
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而顶层的柠檬啫喱(果冻) , 也为这款蛋糕增色不少 , 它的真的很清凉 , 入口即化的~
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看 , 在这个炎热的夏天 , 做这么一款不用烤箱 , 冰冰凉凉的甜品 , 是不是特别舒服~
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