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『』6亿人“消失”后，中国农村的未来在哪里？( 二 )


再看一个小故事 。
河南南阳一个叫官店的村庄中 ， 住着段子定一家人 。 1970 年代末 ， 在那次改革大潮中 ， 他们家 11 口人 ， 一共分到了 17 亩地 。
当年 ， 他干了一件让村里人惊掉下巴的事情：从信用社贷款 ， 买了一些叫作 " 化肥 " 东西 ， 其中 ， 有的叫 " 尿素 " ， 有的叫 " 磷肥 " ， 还有的叫 " 美国二铵 " 。 看着他拉回来这些或白或黑的粉末、颗粒 ， 村里没人看好他 ， 还有人等着看玩笑 ， " 自己没钱还贷款买这些玩意儿 ， 脑子有毛病吧？"
段子定像绣花一样 ， 使用着这些宝贵的化肥：先在田里撒上磷肥 ， 犁地后 ， 就翻到地下成了基肥；二铵和种子一起撒下去；长苗时 ， 再用尿素追肥 。
夏收时 ， 全村人再次被惊掉了下巴：段子定家小麦亩产达到 700 斤 ， 是大集体时的三四倍 。 他家 17 亩地收了 11000 多斤麦子 ， 相当于 1975 年前后全生产队 140 多人一年的总收成 。
第二年 ， 全村纷纷开始买这种叫化肥的东西 ， 家家户户收成翻番 。 『』6亿人“消失”后，中国农村的未来在哪里？
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段子定回忆当年耕作的情景
这是中国近几十年来农业生产的另一个重要推动力量：中国工业发展 。 尤其是化学工业带来了化肥、农药 。 因为从表面来看 ， 中国人地矛盾仍然存在 ， 因为中国整体人口在增长 ， 人均占有的土地面积还是减少了 。
地减少了 ， 但是中国人现在吃得却比历史上任何时候都要好 。
而且 ， 像先前我在一篇文章里已经说过的 ， 中国人现在主要吃的还是中国土地生产的粮食 。 这是非常了不起的 。 背后有很多原因 ， 比如耕作方法改进、种子技术发展、水利工程完善等等 ， 但还离不开化肥、农药 。
这两样 ， 在今天很不受待见 ， 但却是现代农业生产过程中 ， 不可或缺的 。 1978 年当年 ， 中国化肥使用总量才仅仅 884 万吨 ， 40 年后已经达到 5653 万吨 ， 最高峰的 2015 年超过 6000 万吨 。 也就是说 ， 40 多年里 ， 中国化肥使用量增长了 5 倍多 。
『』6亿人“消失”后，中国农村的未来在哪里？
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1978 — 2018 年全国化肥使用量
类似的还有农药 。 今天大家谈农药 " 色变 " ， 但没有农药的后果 ， 更可怕 。
【『』6亿人“消失”后，中国农村的未来在哪里？】在上世纪五十年代 ， 中国一些地区出现严重的水稻纹枯病 。 当时 ， 没有可用的农药来防治病虫害 。 有农民试着用砒霜去防治 ， 最终发生一些中毒事件 。
再比如 ， 19 世纪中期 ， 爱尔兰地区发生了大规模的 " 马铃薯晚疫病 " ， 导致 200 万英亩左右的马铃薯烂在地里 ， 100 万人口死于饥荒 ， 100 多万人口外逃 。
中国工程院院士钱旭红就说 ， " 世界如果没有农药 ， 有一半人会因饥饿而死 。 "
而现在 ， 这两种病 ， 只需要给庄稼吃 " 药 " ——用相应的农药——就能解决 。
『』6亿人“消失”后，中国农村的未来在哪里？
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部分年份中国农药使用量（万吨）
这些年 ， 国家针对农业生产过程中过度使用化肥、农药的情况 ， 已经在推行 " 农业减肥减药 " 行动 ， 最近几年来已经取得初步成效 。
但不能否认 ， 工业给农业现代化提供了最有力的支撑 。
我们需要农业工业化
在两年前一篇文章里 ， 我做了个比较 ， 当时中国对美国商品进行反制 ， 清单里都有什么？比如 ， 鲜果、干果、猪肉、花旗参 …… 搞得美国倒像是个农业国 。
事实上呢？这正是美国现在过人的地方：


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