搜狐新闻精选美食推荐：糖醋排骨，辣椒炒猪肝，椒盐鸡排的做法
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爆炒鱿鱼
材料：元葱 ， 青椒 ， 姜丝 ， 蒜末 ， 鱿鱼 ， 料酒
做法
1.先把鱿鱼皮给撕下去 ， 再把鱿鱼须切成小段 ， 鱿鱼改花刀 ， 我这个花刀技术太差 ， 刀切的纵横密集一点 ， 出来的效果漂亮
2.把鱿鱼用开水焯一下
3.元葱青椒切段 ， 准备姜丝和蒜末
4.在锅里放入适量的油 ， 大火烧热 ，， 先炒配料 ， 再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒 ， 加料酒及调味起锅！
【搜狐新闻精选美食推荐：糖醋排骨，辣椒炒猪肝，椒盐鸡排的做法】
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椒盐鸡排
材料：鸡胸脯肉150克、鸡蛋一个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒2克
做法：
1、鸡胸肉切片 ， 用刀背两面拍松 ， 加料酒和盐腌制15分钟；
2、鸡排两面拍上玉米淀粉 ， 裹上蛋液 ， 裹面包糠
3、锅中入油 ， 五成热下鸡排 ， 中小火炸制 ， 两面金黄即可捞出
4、切成您心仪的大小 ， 撒上椒盐即可~
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辣椒炒猪肝
材料：猪肝200g、辣椒3个、姜适量、蒜适量、橄榄油适量、酱油适量、鸡精适量、淀粉适量、盐适量、花椒少量、干辣椒2个；
1.现将猪肝在水中浸泡十分钟左右 ， 洗净猪肝！
2.然后将猪肝切成小片 ， 记住一定要小 ， 不然炒出来会很大 ， 不具有美观的效果；
3.将辣椒洗净切成块状；姜蒜切成片；
4.在切好的猪肝中加入姜片、蒜片、盐、淀粉、鸡精、酱油 ， 搅拌均匀 ， 静至30分钟；
5.在锅中加入橄榄油 ， 至6成热时加入辣椒 ， 煸炒 ， 直至辣椒表皮有褶皱 ， 起锅 。
6.再次加入适量的橄榄油 ， 放入花椒干辣椒炒出香味时加入猪肝爆炒 ， 在猪肝熟后加入炒好的辣椒 ， 翻炒几下 ， 起锅 ， 装盘 。
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糖醋排骨
材料：猪小排1000克 ， 酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克
做法：1.排骨、葱段、姜片放入锅中 ， 加清水煮开后 ， 撇去浮沫
2.放入花椒大料干辣椒 ， 煮至筷子能扎透 ， 将排骨捞出
3.煮排骨时 ， 将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁
4.炒锅烧热 ， 倒入调料汁
5.待调料汁沸腾 ， 倒入排骨 ， 翻炒均匀
6.倒入半碗煮排骨的汤 ， 使汤汁完全没过排骨
7.大火煮沸后调至小火炖煮
8.待锅中汤汁收浓稠即可 #猪肝#鱿鱼#鸡排收藏
辣椒炒猪肝
材料：猪肝200g、辣椒3个、姜适量、蒜适量、橄榄油适量、酱油适量、鸡精适量、淀粉适量、盐适量、花椒少量、干辣椒2个；
1.现将猪肝在水中浸泡十分钟左右 ， 洗净猪肝！
2.然后将猪肝切成小片 ， 记住一定要小 ， 不然炒出来会很大 ， 不具有美观的效果；
3.将辣椒洗净切成块状；姜蒜切成片；
4.在切好的猪肝中加入姜片、蒜片、盐、淀粉、鸡精、酱油 ， 搅拌均匀 ， 静至30分钟；
5.在锅中加入橄榄油 ， 至6成热时加入辣椒 ， 煸炒 ， 直至辣椒表皮有褶皱 ， 起锅 。
6.再次加入适量的橄榄油 ， 放入花椒干辣椒炒出香味时加入猪肝爆炒 ， 在猪肝熟后加入炒好的辣椒 ， 翻炒几下 ， 起锅 ， 装盘 。
糖醋排骨
材料：猪小排1000克 ， 酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克
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