：晒晒一家三口的早餐，早起半小时，每天一大桌，大人孩子都喜欢( 二 )
文章图片
文章图片
【疙瘩汤】
提起疙瘩汤 ， 北方都再熟悉不过了 ， 是一道家常汤品 。用到的食材也很家常 ， 面粉 ， 西红柿 ， 鸡蛋为主 。简简单单的几样原料 ， 就能做出一锅好喝的疙瘩汤了 。
做法：西红柿洗净去皮 ， 切成小块备用 。鸡蛋放碗中打成蛋液 。面粉碗中倒入清水 ， 搅成面糊 。面糊的稠度以舀起来不轻易落下为宜 。锅中放适量食用油 ， 油热后放入葱花煸香 。倒入切好的西红柿翻炒均匀 ， 加入2克盐继续翻炒出汁 。加入适量清水 ， 倒入1勺生抽 ， 烧开 。关键的一步来了 。取一个漏勺 ， 将搅好的面糊倒入漏勺中 ， 让面糊从漏勺的小孔中落下 。这样会很容易就形成小疙瘩了 ， 而且大小均匀 ， 煮好后吃到嘴里的嚼劲刚刚好 。如果落下速度太慢 ， 可以用个勺子不断按压面糊 。中火煮开 ， 1分多钟就熟了 。打入鸡蛋液 ， 关火出锅 。出锅前撒些香菜末提香 ， 根据个人口味 ， 也可以替换成其他菜末 。
文章图片
文章图片
【：晒晒一家三口的早餐，早起半小时，每天一大桌，大人孩子都喜欢】【水煮鹌鹑蛋】
推荐阅读
- 明儿小厨|原创 晒晒娘俩的晚餐，发到朋友圈很多人乐了，这是喂兔子呢？
- 房产与家装|晒晒110㎡三室两厅，不要吊顶，不要背景墙，朋友都说我们任性
- 小畜播报|邹市明一家五口幸福出游，老三罕见亮相，打扮秀气留长发太像女孩
- 全民故事计划|一家四口，三个人感染了艾滋病
- 听雨潇潇声|“咱都领证了，就是一家人了，你退彩礼吧”她：咱还是分手吧
- |63万原装进口德国保时捷，竟然拆出奥迪的零部件，4S店都是一家的
- 橙子小食光|晒晒我的7天减脂餐，好吃营养不单调，一周瘦了4斤，太开心了！
- 疯狂的小冬瓜|原创 “为了老公一家付出所有，离婚时才看清他们的面目”
- 味美源|晒晒我的拿手菜，常吃的蒜泥茄子，加点特制的青椒：青椒蒜泥茄子
- 国企|入职一家国企俩月, 同事们很冷漠, 请假半月没人关心…众人: 正常