@早餐馒头怎么做简单又好吃，三个窍门，一看就会，香甜软糯有嚼头( 三 )
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22、馒头蒸好了 ， 看 ， 又白又胖、雪白松软的馒头就可以出锅了 ， 开吃 。
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只要掌握好方法窍门 ， 早餐馒头简单易做还好吃 ， 全程只需要二十五至三十分钟左右的时间 ， 就可以吃到香甜软糯有嚼头的馒头了 。有时间的妈妈还可以在蒸馒头的时候抽空多炒两个家常菜 ， 当然 ， 搭配辣椒酱和咸鸭蛋也是不错的选择 ， 再配上一碗营养丰富的小米粥 ， 早餐有滋又有味 。
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快手早餐馒头 ， 比我们正常蒸馒头要节省了不少时间 。当然 ， 既然省时 ， 那肯定是需要一定的技巧和窍门的 ， 除了跟着上面小编分享的步骤操作外 ， 还需要掌握以下三个方面的诀窍 。
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首先 ， 这里的面团发酵时间非常短 ， 是我们人为的辅助 ， 创造最适合发酵的温度和适度 。要知道 ， 发酵的最佳环境温度在30-35度之间 ， 最好不要超过40度 。我们用蒸锅加热辅助发酵 ， 要注意 ， 水温最好烧到四五十度 ， 篦子上放一个湿布 ， 最上面放上面盆 ， 这样 ， 面团的受热温度基本能拿到我们最理想的发酵温度 ， 所以发酵时间很快 。
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其次 ， 馒头二次发酵也需要辅助加热 ， 这时候的馒头因为下一步就是蒸了 ， 所以 ， 这步很简单 ， 也不需要控制温度 ， 直接大火开烧 ， 待蒸锅蒸汽弥漫的时候 ， 直接盖上锅盖即可 。
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最后 ， 用温水提前将酵母化开也是一个关键 ， 这样可以让酵母与面粉完全融合 ， 加速发酵 。以上种种 ， 就能让我们早上吃上一锅热气腾腾的暄软大白馒头了 。不要再吃剩馒头了 ， 妈妈们不妨尝试下这种快速蒸馒头法 。
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【@早餐馒头怎么做简单又好吃，三个窍门，一看就会，香甜软糯有嚼头】享受生活 ， 收获幸福！再简单的食材 ， 用心去做 ， 也能做出让人垂涎三尺的美味佳肴！了解更多育儿知识、宝宝辅食食谱、烘焙零食、简单好吃又营养美味的家常菜的做法大全敬请翻阅作者小睡鼠早教的其他文章 。喜欢的朋友 ， 别忘了点赞、关注我 ， 让我们天天美食天天见！
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