爱美食的彭鱼宴北极虾生吃还是加热后再吃？原来这么吃最鲜甜，可惜很多人都不懂
【爱美食的彭鱼宴北极虾生吃还是加热后再吃？原来这么吃最鲜甜，可惜很多人都不懂】
北极虾生吃还是加热后再吃？原来这么吃最鲜甜 ， 可惜很多人都不懂
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最近几天的温度有点低 ， 白天穿着外套都感觉不到热 ， 趁着这个机会 ， 又和朋友去吃了一次火锅 ， 毕竟过几天温度回升以后 ， 就不太适合吃火锅了 。 其实吃火锅的唯一好处 ， 就是可以随便的挑选自己喜欢的食材 ， 夏天嘛 ， 作为一个女生还是要控制体重的 ， 所以就拿了一些低脂的青菜还有牛肉和北极虾 。 牛肉和北极虾中脂肪含量也都是极少的 ， 并且味道特别的鲜美 。
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今天要和大家说的就是北极虾 ， 说到北极虾 ， 可能有的朋友会相对陌生一些 ， 因为北极虾并不常见 ， 并且价格也特别的贵 。 北极虾并不是生活在河流和大海里 ， 而是生长在北极洋以及它附近冷水海域的野生虾 ， 一般是从北欧国家和加拿大出口到我们国家的 。 别看北极虾的个头偏小 ， 但是它的味道和营养 ， 都是其他虾类所不能媲美的 。
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吃过北极虾的朋友应该都发现了 ， 我们吃到的北极虾都是冷冻的 ， 尤其是涮火锅的时候 ， 有的朋友看到端上来的北极虾 ， 直接就剥壳吃了 ， 而有的朋友则是倒入火锅内煮熟再吃 。 那么大家肯定会有一个疑问 ， 那就是北极虾到底应该直接吃还是加热后再吃呢？
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其实我们见到的冷冻北极虾就是煮熟的 ， 因为北极虾被捕捞上岸以后 ， 时间越久 ， 它的鲜美就会大大的打折扣 ， 所以渔民在捕捞到北极虾以后 ， 都会简单的处理一下 ， 然后煮熟 ， 最后冷冻以后 ， 再出口到我们国家 。 所以说 ， 我们见到的北极虾本身就是熟的 ， 是可以直接吃的 ， 并且北极虾解冻以后再次家人 ， 就会把虾肉煮老了 ， 味道差口感也差 ， 就连营养也会大量流失 。
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所以说 ， 这北极虾还是直接吃要好一些 ， 味道特别的鲜美 ， 没有任何腥味 ， 并且还带有一丝丝香甜 。 总而言之 ， 北极虾最好吃最营养的吃法就是直接剥壳吃了 ， 如果选择在此加热的话 ， 北极虾就失去了本身的鲜美和营养 ， 对于我来说 ， 就有点浪费好食材了 。
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