全民营养周 | 更年期饮食，需要注意什么？
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（5月17日-5月23日）
今日
话题
更年期饮食 ， 需要注意什么？
女性到了绝经期 ， 体内雌激素水平骤然下降 ， 常常会出现一些不适 ， 这时除了要保持心态平衡放松外 ， 在饮食习惯上也要注意选择 。
指导专家：傅荣主治中医师
中西医结合临床妇产科硕士 ， 师从马莉、景庆、孙丽华等多名资深专家 。 现从事妇产科相关诊疗工作 ， 有多年临床工作经验 ， 擅长女性中医调理及盆底康复训练指导 。 独立坐诊中医妇科门诊 。
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更年期保健饮食关注滋阴养气
一日三餐可以有
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日常饮食习惯需注意
1、适量蛋白质：更年期随着性腺的退化 ， 其他组织器官也逐渐退化 。 因而在饮食上应选用优质蛋白质 ， 如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、家禽类及豆制品 。
2、宜清淡饮食：限制食盐的摄入量 ， 每日食盐量在6克以下 。 因为更年期常好发高血压和动脉硬化 ， 而食盐中含有大量的钠离子 ， 吃盐过多 ， 可增加心脏负担 ， 并能增加血液黏稠度 ， 从而使血压升高 。
3、低脂饮食：限制动物脂肪 ， 如猪油、奶油、牛油等以及含胆固醇高的食物 ， 如蛋黄、脑髓、动物内脏等 。 因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血液中胆固醇浓度明显升高 ， 而促进了动脉硬化的形成 。 最好食用植物油 ， 如玉米油、豆油、花生油等 。
4、糖类不宜多吃：糖类食用过多 ， 会引起肥胖 。 可多吃一些复合糖类 ， 如淀粉、小米等 。
5、忌用刺激性强的食物：如酒、浓茶、咖啡等 ， 因更年期的妇女情绪不稳定 ， 进食这些食物易激动 。
6、多食用富含维生素B1的食物：比如瘦肉、小米、豆类等 ， 对保护神经系统、减轻更年期综合征的症状有益处 。
7、选用含钙丰富的食物：牛奶和豆制品是钙质的良好来源 。 含高钙的食物还有：虾米皮、海带、紫菜、酥鱼、牡蛎、海藻、芝麻酱等 ， 可预防骨质疏松症 。
8、多吃新鲜绿色蔬菜和水果：尤其是含胡萝卜素、无机盐和纤维素多的蔬菜水果 ， 如小白菜、芹菜、大枣、山楂等 ， 能增加血管的韧性 ， 促进血胆固醇的排除 ， 预防动脉粥样硬化、冠心病 。
9、保持大便通畅 ， 养成定时排便的习惯：便秘者可多食一些含纤维素较高的食物 ， 如豆类、芹菜、马铃薯等 ， 另外 ， 纤维素还能抑制胆固醇的吸收 ， 从而有显着的降血清胆固醇的作用 ， 因而能预防动脉硬化 。
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推荐三款保健粥
1、何首乌粥
组成：何首乌20克 ， 研成细末 ， 粳米或大米50克 。
制作与服用法：将首乌与米放入砂锅内同煮 ， 见粥汤稠粘停火即可食用 。 每日早晚各服一次 ， 连服10-20日 ， 休息半月后依法再服 。 能坚持长期服 ， 效果更好 。 但感冒、发烧、腹泻不宜服 。
功效：强心、降血脂、降血压、补肾益精、乌须黑发等 。
2、山萸肉粥
组成：山萸肉10-20克 ， 糯米50-100克 。
制作与服法：将以上两物共入砂锅中并加水500-600毫升 ， 用慢火煮熬至米烂粥稠 ， 表面有粥油为度 。 每天晨起空腹服一次 ， 10天为一疗程 ， 休息一周后依法再服 ， 连服2～3个疗程 。
功效：补益肝肾 。
3、山药粥
组成：山药30克 ， 糯米50克 。
制作与服法：将以上两物共入砂锅内 ， 用慢火煮至粥开汤稠即可 ， 早晚各服一次 ， 可长期食用 。
【全民营养周 | 更年期饮食，需要注意什么？】功效：益气健脾 。
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