萌小厨辅食菜市场“最坑人”的三种鱼，鱼贩子从来都不吃，你却还在买？
海鲜也是吃货们餐桌上必不可少的一道美食 ， 其中最为常见的应该就当属鱼类了 。 鱼肉虽好 ， 但是如果我们不会挑选 ， 那也是不行的 ， 其实挑鱼也是有学问的 。 下来我们就来盘点一下菜市场最坑人的3种鱼 ， 就算它再便宜大家也不要买 ， 鱼贩子都不会吃 。
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【萌小厨辅食菜市场“最坑人”的三种鱼，鱼贩子从来都不吃，你却还在买？】
1、缺乏活力的鱼 。 一般来讲 ， 在鱼缸里活蹦乱跳的鱼 ， 大都非常健康 ， 肉质口感相较于那些毫无活力的鱼来说要鲜嫩可口不少 ， 那些半天都不动上一动的鱼基本上 ， 肉质不仅吃起来有一股酸味 ， 而且会特别柴 。 所以大家在菜市场买鱼的时候遇到这种鱼 ， 千万不要图便宜买这类毫无活力的鱼 。
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2、杀好冷冻的鱼 。 杀鱼是一件很麻烦的事情 ， 很多人都宁愿买杀好的鱼 ， 简单方便快速 。 这种鱼 ， 商家一般都会便宜出售 ， 很多人以为自己捡到便宜 ， 还在那边沾沾自喜 ， 却不知道自己被坑了 。 杀好冷冻的鱼 ， 几乎都是不新鲜的 ， 或者已经死了好久的鱼 ， 为了可以卖出 ， 商家都会杀好 ， 放到冰箱冷冻 。 你要是买这种鱼 ， 那就亏大了 。
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3、鱼鳞明显脱落的鱼 。 这种鱼多数看起来还比较活泼 ， 鱼贩会说便宜卖 。 你以为是捡了一个大便宜 ， 其实这种鱼也活不了多久了 。 鱼鳞脱落是生病的象征 ， 对鱼来说它的鳞片就是身体的保护层 ， 如果鱼鳞脱落 ， 那么水中的病毒病菌就会侵入身体 。 这时的鱼已经没有活性 ， 所以也不要购买 。
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看了以上这些 ， 所以大家在买鱼的时候 ， 一定不要随便挑选 ， 一定要看仔细了再说！
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