云南逛云南边境小城菜市场,货品充足物美价廉,安定生活尽显祖国繁荣


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云南瑞丽 , 一个自带神秘气质的名字 , 作为地处云南西部 , 三面与缅甸山水相连的边境之城 , 这里是我国西南最大的内陆口岸城市 , 也是中国乃至辐射东南亚重要的珠宝集散中心 。 这里旅游资源非常丰富 , 获评为首批中国优秀旅游城市 。
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地处亚热带的瑞丽 , 属南亚热带季风性气候 , 日照充足 , 雨水充沛 , 冬无严寒 , 夏无酷暑 , 四季花开 , 果结终年 。 温润多雨的气候 , 滋养着瑞丽繁茂的热带雨林和丰富的物产 , 是一处美丽富饶的边陲小城 。
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来到瑞丽 , 这里原始美丽的自然生态环境 , 让人感觉非常舒服 。 漫步在热带原始雨林 , 尽情呼吸新鲜空气 , 迷醉在绿色的天然氧吧之中 。 而瑞丽还是我国傣族、景颇族、德昂族、傈僳族等多个少数民族的世居地 , 这里有丰富多彩的少数民族文化 , 多民族在此和谐相处 , 形成独特的城市生活风情 。
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旅行这些年 , 每到一个地方 , 我都会去当地的集贸市场走走 。 这是可以快速体验当地市井生活 , 了解当地民间文化的最佳方式 。 在瑞丽也是如此 , 我在结束瑞丽行程的最后一天早上 , 特意早起来到酒店附近的农贸市场逛逛 。
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才刚早上7点半 , 农贸市场里就已人声鼎沸 , 热闹非凡 。 漫步其中 , 各种摊档五花八门 , 各色货品琳琅满目 , 肉菜蔬果、干货酱料 , 不同商品分成不同区域销售 , 不仅品种齐备 , 且摆放整齐 , 令人目不暇接 。
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除了日常的鲜菜蔬果、禽畜肉类之外 , 我还看到不少极具当地特色的野菜 , 许多还是我第一次看到 。 而市场里的腊肉摊档也颇引人注目 , 成块成块的鲜红腊肉推成小山 , 空气中弥漫着一阵阵辣肉油香味 , 生活味浓郁 , 烟火气十足 。
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众所周知 , 我国西南地区的民众都非常喜欢食用酱料 , 因为气候湿度大 , 人们尤其酷爱酸辣 , 在市场里也自然少不了酱料摊档 , 各种腌制的酱料和加工品 , 色彩斑斓 , 五味杂陈 , 阵阵酸辣味道扑鼻 , 让人看着就胃口大开 , 直咽口水 。
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市场环境整洁干净 , 而且分区明确 , 干湿生熟分离 , 还专门划出一块区域作为米线摊档 , 早晨当地许多民众来此吃早餐 , 基本都是人手一碗米线就算一顿早餐 , 方便快捷 , 物美价廉 。 而米线作为当地人最爱的主食之一 , 既能解馋又能饱腹 , 一天三餐都离不开 。
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因为是日刚好是周末 , 市场里当地民众拖家带口 , 围拢在各个摊档前面买东西 , 尤其是各种熟食加工摊档更受欢迎 。 瑞丽 , 作为西南的边境城市 , 饮食文化除了具有云南少数民族特点 , 也兼容了东南亚各国的饮食习惯 。
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