万州微视界加拿大为何不会有“大头娃娃”？商家敢这么干，就不只是被罚破产( 四 )
四、政出一门才能严格监管
我们都知道 ， 食品安全管理最忌讳政出多门 。 很多食品安全事件之所以发生 ， 就是因为没事的时候谁都是管事的 ， 遇到事情哪个职责部门都管不了事 。
那么 ， 在这一问题上 ， 加拿大是怎么做的呢？
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在1997年以前 ， 加拿大的食品监管也存在政出多门的问题 。 不过 ， 1997年4月， 加拿大政府成立了加拿大食品检验署（局）（Canadian Food Inspection Agency, CFIA） ， 从而整合了加拿大农业与食品部、 加拿大卫生部、加拿大海洋渔业部这三个政府部门的工作 。 CFIA专门负责全联邦高风险生产加工食品的监管工作 ， 也就直接减少了各政府部门政策不统一的弊端 。
另外 ， 加拿大食品安全监管比较有特色的地方在于 ， 一是行政与司法无缝衔接机制 。 食品安全监管部门的检查人员有一定的行政处罚权限 ， 但当企业存在严重违法违规行为或对风险隐患整改不到位时 ， 监管部门就把企业起诉至法院 ， 进入司法程序 。 再一个是食品召回机制 。 加拿大食品检验局(CFIA)下设有食品安全和召回办公室 ， 负责食品安全风险评估和发布召回信息 。 一旦发现食品出现问题 ， 就可以立即召回 。
这样看来 ， 靠着切实可行的制度以及严格执行的职能部门 ， 加拿大还是比较能够保障民众食品安全、杜绝“大头娃娃”类似事件发生的 。 “老母亲”悬着的一颗心终于放了下来 。
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