■原来玉米身上有个小机关，轻轻一转马上散开，2分钟剥一盆，实用
说起玉米我就想到小时候父母外出打工 ， 把我留在外婆家 ， 让我和外婆一起生活 ， 那个时候外婆中了好大的一片玉米地 ， 在丰收的季节 ， 我就和外婆用背篓去玉米地背玉米回家 ， 然后晚上就开始剥玉米 ， 那个时候觉得剥玉米就是我的噩梦 ， 每天都和外婆在家剥玉米 ， 剥玉米剥到手指气泡 ， 不过有一件很开心事就是晚上可以吃到玉米炒肉末 ， 香香甜甜的 ， 贼好下饭 。
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玉米是我们在生活中一种比较常见的蔬菜 ， 玉米看起来比较普通 ， 但是它含有非常丰富的营养 ， 所含有的营养物质比 ， 大米还要高出好几倍 ， 所含的纤维素也是非常丰富的 ， 可以有效的帮助人体 ， 促进消化 ， 预防便秘等等 。
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玉米还可以做出很多好吃的美味佳肴 ， 甚至还可以做零食 ， 我们在看电影时经常吃的爆米花 ， 就是玉米做出来的零食 ， 你还可以炖汤爆炒或者是蒸煮都可以 ， 有多种做法 。但是我们平时在用到玉米粒的时候 ， 非常难包而且还不能保持玉米粒的完整 ， 这是一个让我们非常头疼的问题 。
人剥玉米粒时都是用刀直接把玉米粒削下来 ， 这样子不仅没有保存玉米的完整 ， 而且还有部分玉米粒还留在玉米壳中 ， 是一种比较浪费的方法 ， 有一种方法就是用手剥 ， 用手剥是比较常见的一种方法 ， 但是用手剥需要花费较长的时间 ， 今天教大家一个剥玉米的小妙招 ， 既方便又省时间 ， 大家一起看一下吧！
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【快速剥玉米方法】
【■原来玉米身上有个小机关，轻轻一转马上散开，2分钟剥一盆，实用】1、在剥玉米前我们要准备一把尖头的水果刀或者是剪刀也可以 ， 拿两个刚刚包好壳的玉米 。然后把玉米掰成两段 ， 用一把剪刀或者是小刀 ， 插进玉米的白色心中 ， 尽量插完整个玉米白芯 ， 插入后再左右转动剪刀 ， 这个过程比较危险 ， 一定要注意不要伤到手 。
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2、转动两三下后 ， 整个玉米就散开了 。然后就可以轻松地把玉米粒剥下来了 ， 而且包下来的玉米 ， 都是完好无损的 。快速超级省事 ， 不到一分钟就可以剥完整个玉米 ， 玉米粒剥好后 ， 用玉米粒做一道小孩子都爱吃的肉末炒玉米 。
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【肉末炒玉米】
【准备食材】玉米粒、胡萝卜、猪肉、青椒、生抽、老抽、食用盐、食用油 。
1、准备一块猪肉 ， 猪肉清洗干净 ， 然后把猪肉切成肉末备用 ， 将胡萝卜切成两半 ， 切成块在切成丝 ， 青椒切碎 ， 备用 。
2、起锅热油 ， 加入食用油后可以旋转一下锅中的油 ， 锅边沾满油 ， 这样子就不会有粘锅的现象了 。
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3、油热后将肉末倒入锅中炒至肉末变色 ， 再把玉米粒倒入锅中 ， 翻炒均匀 ， 再加适量的食用盐 ， 再把玉米粒翻炒变成透明而膨胀的样子 。
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