它是“天然下火菜”，3块钱1斤，每次孩子火气大都要吃，管用！
最近天气炎热干燥 ， 时不时还会刮风 ， 很让爱上火的人头疼不已 。 营养师大乔给大家推荐一种食材 ， 它是“天然下火菜” ， 3块钱1斤 ， 每次孩子火气大都要吃 ， 管用！它就是苦菊 。 苦菊是清热去火的佳品 ， 具有很好的抗菌、解毒、消炎、解暑、明目的作用 ， 非常适合夏季经常食用 。 我家孩子火气大 ， 三天两头就容易上火 ， 我就常给它做苦菊吃 。 下面教大家一款苦菊炒鸡蛋 ， 快快学起来吧 ， 记得转发收藏哦 。
苦菊炒鸡蛋
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ByAA提拉米苏
配料：
鸡蛋4颗、苦菊100克、花生油10克、精盐3克、酱油5克
烹饪步骤：
鸡蛋打散备用 ， 苦菊洗净切好备用 。
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2.锅放油预热二分钟 。
【它是“天然下火菜”，3块钱1斤，每次孩子火气大都要吃，管用！】
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3.苦菊 ， 鸡蛋 ， 和所有材料搅拌均匀 。
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4.倒入鸡蛋糊煎至二面金黄就可以了 。
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5、成品 。
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烹饪小贴士：
1、苦菊中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素以及烟酸 。 维生素A有助于增强机体免疫功能,保护皮肤 ， 保证眼睛暗视力 ， 促进身体的生长发育；维生素C和维生素E具有抗氧化、防癌、增强免疫、抗坏血病、保护牙龈等作用,是美容养颜必须的营养素 。 2、苦菊在控制血糖方面也是很有用的 。 苦菊中的膳食纤维能加快肠胃的运动 ， 加速通便排毒 ， 具有防癌、控制血糖的作用 。 3、苦菊甚至还能够预防和治疗贫血病 。 苦菊中丰富的维生素C不仅能够预防和治疗贫血病 ， 还能够维持人体正常的生理活动 。
大家喜欢吃苦菊吗？
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