都市条形码柴火鸡餐厅起火！曾经火爆昆明的柴火鸡再现主城一环内，多次被叫停为何还有？( 四 )
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柴火 ， 大锅 ， 土灶带来的原生态和怀旧感 ， 成了柴火鸡最吸引食客之处 。 不过 ， 好景不长 ， 柴火鸡需要燃烧大量木柴 ， 并产生烟雾 ， 种种不环保之处引发了社会的质疑 ， 很快 ， 柴火鸡餐厅经营者都接到了环保部门限期整改通知 ， 其中一家开业仅三天就被环保部门要求整改 。
店主：“要做这个 ， 必须要进一套油烟净化设备 ， 不能污染环境 ， 必须达到国家的一个排放标准 。 ”
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当时据西山区环保局介绍 ， 他们对辖区内的10家柴火鸡餐厅下发限期整改通知前 ， 就接到了周边居民的投诉 。 2015年3月16日 ， 昆明市环保局给出明确答复 ， 柴火为高污染燃料 ， 昆明主城中心区的柴火鸡整改势在必行 。
昆明市环保局城市处 唐艳：“国家高污染燃料划分里面有这样一句话 ， 直接燃烧生物质 ， 包括树木锯末等这些生物质燃料 ， 它都是属于高污染燃料 。 ”
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其实 ， 从2008年起 ， 昆明市就开始施行高污染物禁燃区管理规定 。 在主城规划建设区330平方公里范围内 ， 是禁止燃烧高污染燃料的 。 随着环保部门的介入 ， 火起来没几个月的柴火鸡餐厅纷纷关闭或迁址 。 到了2016年6月14日 ， 昆明市环保局官方网站对"2016年环保违法违规建设项目清理情况"进行了公示 ， 其中就有8家柴火鸡餐厅因环保违规 ， 被整顿或停业 。
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【都市条形码柴火鸡餐厅起火！曾经火爆昆明的柴火鸡再现主城一环内，多次被叫停为何还有？】都市条形码采访人员报道
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