:家常烤豆腐的做法,鲜香麻辣太过瘾,做法简单,我做一次就成功
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【家常烤豆腐的做法 , 鲜香麻辣太过瘾 , 做法简单 , 我做一次就成功】
昨天做了烤金针菇和香肠 , 孜然和辣椒粉的味道刺激了味蕾 , 让家人胃口大开 , 这下是吃上瘾了 , 家人要求今天还做金针菇 , 所以我今天依然做了金针菇 , 不过除了金针菇 , 我今天还做了烤豆腐 。
之前在街边小摊上吃过烤豆腐 , 麻辣过瘾 , 滑嫩可口 , 一份10块钱 , 一份也就五六块豆腐 , 一份吃完依然意犹未尽 。
今天我做了烤豆腐 , 参考了网上的教程 , 做一次就成功了 , 味道居然和小吃摊一样!这太让我惊喜了 , 鲜香麻辣 , 以后再也不用出去买了 , 想吃多少就烤多少 。
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今天这道烤豆腐的做法特别简单 , 看一次就明白了 。经常看到很多人留言说 , 一看就会一做就废 , 但这道烤豆腐绝对不会哦 , 看完做法你就明白了 。
【配料】
豆腐 / 生抽 / 蚝油 / 香辣撒料 / 孜然 / 食用盐 / 植物油 / 香葱
【步骤】
1、豆腐买回来之后切成相等的方块 。如下图 , 做这道烤豆腐千万不要买内酯豆腐 , 切不成块的 。
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2、将切好的豆腐块排入空气炸锅的炸篮 。炸篮里最好铺一层锡纸 , 这样能保留汤汁 。
空气炸锅180度预热5分钟 。
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3、表面撒上满满的香辣撒料 , 再撒一层孜然粉 。如果你不喜欢吃孜然 , 可以换成五香粉或者黑胡椒粉哦 , 根据自己口味来 。
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4、准备一个小碗 , 放入一勺生抽 , 一勺植物油 , 半勺蚝油 , 一点食用盐搅拌均匀 。
5、将搅拌好的酱汁淋到豆腐上 。
【:家常烤豆腐的做法,鲜香麻辣太过瘾,做法简单,我做一次就成功】
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6、空气炸锅预热好之后 , 将炸篮推入空气炸锅 , 180度烤15分钟 , 中途翻面 , 撒香辣撒料和孜然粉 , 继续烤完 。
最后一分钟取出撒香葱 , 再考1分钟就可以啦 。
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烤完之后连同锡纸一起取出 , 放在盘中 , 端上桌就可以开吃啦!
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吃的时候我喜欢蘸一点陈醋吃 , 鲜香麻辣还带点酸味 , 这味道无法抗拒啊 , 我搭配着这份烤豆腐硬生生在减肥期吃了一碗米饭 , 吃完有点罪恶感 , 但美食当前 , 不能辜负啊 。
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