厨师怎样提升职业形象
谢邀。
【厨师怎样提升职业形象】 厨师在厨房时的形象不好给出意见，但是如果厨师需要到餐厅前面见客人的话，就另当别论了。
-这种情况通常是：有VIP客人需要特别菜单，客人有特殊需求，活动等要求厨师介绍菜色。这时，您可以先简单介绍自己：名字，职位，非常荣幸能接待这些客人；简单介绍特色菜，食材，配料等。语言上需要丰富一些，点明菜的特色和做法上的特点（若有）。总体的介绍时间不宜过长，控制在5分钟以内（自我介绍的时间也算入在内）。其他的菜色可以一两句概括（2分钟），然后别忘了询问客人还有没有其他疑问。
-保持厨师装扮，这样看起来更专业。但是注意衣服保持洁净，最好不要留有食物的印渍和味道。
-不要着急，即使厨房还有很多事情要忙的，也不要表现得很着急
-不要在客人面前批评自己的下手厨师（除非他们犯了非常严重的错误），对待服务员也要有礼貌
-可能的话，可以亲自为VIP的客户上菜（特色菜）
-客人用餐结束后，可以上前询问他们的评价和意见，并欢迎他们下次光临
■网友的回复
把你的照片发出来才好具体问题具体分析
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