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白子怎么吃 白子是什么东西


白子怎么吃 白子是什么东西

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白子是什么(在白子怎么吃)
白子指的是海豚鱼和鳕鱼的精囊，也就是鱼的精巢，日本人视之为美味 。因为富含蛋白质，被视为最佳滋补品 。海豚和鳕鱼价格相差很大，当然味道也很差 。不过都很好吃，不过海豚鱼更好吃 。
一般在日本吃河豚，完全看脸就能吃到雄鱼，运气好的话 。当然，如果是雌鱼，就不会有白子 。河豚的外貌很难区分雌雄 。有信息资源网，有经验的厨师可以用手摸一下 。
如果指定吃公鱼，价格会高很多 。点一杯白子挺贵的，所以一小杯大概200元人民币 。
但是，如果有机会，一定要去尝试 。河豚的煎饺真的会是爆浆的，像猪脑，鲜嫩，咬起来像日本豆腐 。建议去大阪等屠宰活鱼的店 。现场做饭还是挺新鲜的 。
超市的白子 。
在中国被称为石牛奶 。至于这个名字的由来，也是取自苏轼的名句“甘美远胜乳，这是不曾知道的” 。
天津信息资源网的河豚是最有名的 。其质地甜嫩，以至于民间有“不吃鱼白，不知鱼味”的说法 。谚语“百鱼吃白鱼无味” 。这里的鱼也被称为白子 。
众所周知，宋代大诗人苏轼爱吃河豚 。他的朋友陆元明曾经问他河豚有多好吃 。才华和苏轼一样灿烂 。憋了半天，他只说了一句“值得为之而死” 。后来信息资源网的故事被传为佳话，清代崔旭的诗《金门百味》中就有了“死在东坡，大家都拼命吃河豚”这句话 。推荐有机会的朋友一定要尝尝，吃完都同意了 。【白子怎么吃 白子是什么东西】


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