舌尖学问松软香甜的美食，不用打发的中式松饼，5分钟就能做好美味早餐
最喜欢松饼蓬松香甜的口感 ， 它尤其适合早餐 ， 花不了太长时间就能做出一道美味的餐点！
刚出锅的松饼 ， 散发着香气 ， 随便淋上蜂蜜、水果酱 ， 品尝着这一天的美好！
松饼的做法虽然简单 ， 但是打发这个步骤对于很多小伙伴来说都是难题 。
今天我们就来一道不用打发的中式红糖松饼 ， 与黄油松饼不同 ， 它更加香甜清爽一些 。
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提前把70g面粉、1个鸡蛋、70g清水、11g白糖、8g红糖、1g酵母粉、0.5g苏打粉搅拌均匀 ， 静置2小时以上 ， 如果要做早餐的可以提前一晚上临睡前搅拌好盖上保鲜膜 。
发酵好的面糊中间会出现很多小气泡 ， 再次搅拌均匀 ， 取平底锅不需要放油 ， 舀一大勺面糊均匀地摊到锅上 ， 能看到面糊表面出现大气泡 。
等底下的那面能够定型晃动 ， 且不再出现新的大气泡时 ， 把松饼翻面 ， 继续煎熟就可以出锅了 。
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这样的中式松饼 ， 会带着清新的红糖香味 ， 咬一口相当蓬松柔软 ， 牙齿不太好的小孩子和老人都可以轻松驾驭 ， 配上牛奶或者豆浆都是很完美的一顿早餐！
中式松饼 ， 除了可以淋上蜂蜜、水果酱之外 ， 还可以包裹中国甜点风味的花生碎、芝麻碎等 ， 味道也是很不错的！
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因为红糖本身就是带着色彩的 ， 所以如果不喜欢太深的颜色 ， 可以适当减一些量 ， 不过主力还要是红糖 ， 因为红糖松饼的香味更胜一筹！
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