百花齐放如纷飞,我只喜爱杏仁曲奇饼干,奶香酥脆,让人爱不释手

百花齐放如纷飞 , 手指留香如昙花一现 。
不过我只喜爱杏仁曲奇饼干 , 奶香酥脆 , 让人爱不释手 。
用料:
黄油(100g)低筋面粉(150g)白糖(40g)、鸡蛋(1个)
杏仁(适量):切成沫 。
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黄油
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低筋面粉
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白糖
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鸡蛋
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杏仁
做法:
1.空碗里放入黄油(按压成泥)白糖、蛋黄(搅拌均匀) 。
2.过滤低筋面粉 , 倒入蛋黄泥中(搅拌成团) , 放到保鲜膜里 , 揉成圆形方形 , 放至冰箱冷藏 。
3.等待1-2小时后 , 拿出来切成小块 , 放入烤盘中 , 刷上蛋清 , 放入杏仁碎 。
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杏仁曲奇饼干
烤箱温度180度 , 烤15分钟 , 拿出来的时候记得戴手套 , 不然的话会烫手哦 。
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