吃什么研究室天津人的早餐，1个月完全不重样！下次来天津，跟着这份清单打卡( 二 )
本文插图
津八件
要是提起天津的传统糕点 ， 就不得不说八件儿 ， 打开点心盒子 ， 扑面而来的香油味儿 ， 那是真爱啊！
本文插图
可是要问你这“八件儿”里都有嘛？每种点心都叫嘛名字？估计就少有人知道了……
室长告诉你 ， 这八件包括：福字糕、禧字糕、酥皮椒盐、鲜花玫瑰、禄字糕、寿字糕、山楂锅盔、枣花糕 。
本文插图
嘎巴菜
天津早点号称“一个月都不带重样的” ， 老豆腐、热云吞 ， 煎饼果子、炸卷圈……还有一碗压根就找不到菜的嘎巴菜 。
锅巴菜不是菜 ， 是一种羹 ， 跟炒肝差不多的 ， 就是菱形的面片泡在粘稠的卤汁里边 ， 滑润适口 ， 是天津人早餐的最爱 。
本文插图
半软不软的绿豆煎饼、咸香的卤子 ， 丰富的芝麻酱加上一点点辣椒油 ， 组合起来竟是难以言说的美味~从80岁的老爷子到00后的小朋友 ， 都爱吃！
拔糖
拔龙糖的“学名”叫麦芽糖 ， 天津人一般俗称为：拔洋糖或拔糖 ， 是用小麦发酵提取的 ， 像蜂蜜 ， 快干的时候 ， 可以用来做一些糖瓜糖棒 ， 过年时来用 。
华北一带有过小年的习俗 ， 腊月二十三灶王爷上天 ， 主妇们期盼灶王爷上天言好事 ， 别说家中的坏话 ， 所以得给灶君嘴头儿抹抹蜜 。 希望他老人家“上天言好事 ， 回宫降吉祥” 。
麦芽糖制成的灶糖有瓜状的和圆棍形的 ， 天津人将后者为“拔龙糖” ， 好吃又好玩！
本文插图
熟梨糕、茶汤、小碗抹酱 ， 这些叫得上名又叫不上名字的小吃 ， 可以说是多少天津人心底的记忆 ， 怎么着都吃不腻 。 约上小伙伴来一场“奢侈”的吃货之旅吧！
推荐阅读
- 健康大视野|为什么睡觉时身体会突然抖一下？多年的疑问总算清楚了
- 太平洋时尚网|如何延缓衰老？有什么办法
- 幽默感电影|交警为什么喜欢缴电动车摩托车，原来问题在这
- 抑郁症|抑郁症发作是什么感受？这些无知只会害了我们
- |什么样的肺癌手术之后还需要做化疗，直径大的，分化差的需要化疗
- 韩雪|桔梗裙算什么！韩雪这款“压褶裙”才时髦百搭，再穿十年都是流行
- 洒满阳光的生活|什么洗面奶能深层清洁抗氧化？这些洁面乳让肌肤恢复肌肤活力
- 趣头条|开电动车是什么感觉？谈一谈轩逸纯电用车分享
- 途虎养车|爆一条胎，为什么要我换两条？
- 美国|毛泽东对世界权力格局的划分，如今变成什么样了？